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客
房
部
运
行
手
册
客房部运行手册
目 录
一、客房部的作用和地位 ---------------------------------------
第 3 页
** 客房部在酒店中的地位 -------------------------------------------------------------------------
第 3 页
** 客房部在酒店管理中的作用 -------------------------------------------------------------------
第 3 页
二、客房部组织机构及岗位职责 ----------------------------------------------------------
第 4 页
** 组织构造 --------------------------------------------------------------------------------------------
第 4 页
** 客房部经理岗位职责 ----------------------------------------------------------------------------
第 4 页
** 客房部主管岗位职责 ----------------------------------------------------------------------------
第 5 页
** 客房部部长岗位职责 ----------------------------------------------------------------------------
第 6 页
** 客房部房务中心文员岗位职责 ----------------------------------------------------------------
第 8 页
** 客房部台班服务员岗位职责 -------------------------------------------------------------------
第 9 页
** 客房部卫班服务员岗位职责 -------------------------------------------------------------------
第 9 页
三、客房部服务内容及流程 ---------------------------------------------------------------
第 10页
** 对客服务工作 ------------------------------------------------------------------------------------
第 10页
** 常规服务和特殊服务 ---------------------------------------------------------------------------
第 11页
四、客房部实操流程 --------------------------------------------------------------------------
第 19页
** 清扫退客房程序 ---------------------------------------------------------------------------------
第 19页
** 清扫住客房程序 ---------------------------------------------------------------------------------
第 21页
** 清扫空屋程序 ------------------------------------------------------------------------------------
第 23页
** 清扫洗手间程序 ---------------------------------------------------------------------------------
第 23页
** 清扫客房注意事项 ------------------------------------------------------------------------------
第 24页
** 清扫房间有关补充内容 ------------------------------------------------------------------------
第24页
五、客房部常有问题的办理方法 -
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