客房部工作计划.docxVIP

2020 年 8 月客房部工作计划 目前出现了好多酒店卫生安全事件，酒店的卫生引起了社会的关注。关于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人 员。在 2020 年即将结束， 2020 年向我们招收之际，特做了一下 2020 年工作计划： 一、培养职工的察看能力，提供个性化服务，创服务品牌 随着行业发展，饭馆业的经营理念与服务理念在不断更新，只是让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店 服务讲究“想客人之所想， 急客人之所急”。服务人员要注意察看， 揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉， 就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘 ?部门将重点培训职工怎样根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在平时工作中通过鼓励培养、收集整理、 系统规范和培训奖赏等， 使这成为职工的自觉行动， 从整体上促使服务质量的提高。 鼓励培养：关于工作中有优异表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。 收集整理：部门管理人员在平时工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行收集整理，概括入档。 系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，进而形成系统化、规范化的资料，并做为权衡服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。 培训奖赏：整理好的资料能够做为培训教材，让新职工一开始就认识工作的要求及学习目标，使老职工通过对照找差距补不足，以此提高职工的认识。关于工作中表现突出的职工，部门以各样形式进行表彰奖赏，使职工能形成争先进、比贡献的优异气氛。商业的中心在于创造产品，酒店的中心在于创造服务。平时服务中要求职工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单了然，建议反应要做到简洁扼要。便：要让客人从 进店到出店，处处感觉到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到知足。捷：服 务员的反响要矫捷， 对客人的言谈举止能快速地理解并作出应付， 然后进行服务好： 客人接受服务后要有“物”有所值的感觉。物就是酒店产品即：服务。五心服务： 为重点客人精心服务、为普通客人尽心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整顿，室内绿色植物品种改换 酒店外围绿化一直是由 PA职工自行管理， 由于缺乏技术和经验， 有些绿色植物养护的不太好， 加上海南今年缺雨水， 已出现枯死的现象。 明年将改换枯死的植物，尽量栽种一些开花的植物，并在外围范围内，适合补栽一些南方果树，给酒店增添 一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单调、品位不高的问题。明年将联系一家合适绿化企业，完成协议，彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的改换目前商务楼层的客房从头装饰以后，给客人感觉品位较高，但房间的客用品一直未做改换，且品位一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品改换，如：将袋泡茶改换成散装茶叶，将洗手间用品的包装盒改换成环保袋等，以此提高房间品位。 三、减少服务环节，提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，好多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客 人提出的任何要求和服务都是希望能赶快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推 行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各样服务电话均不清楚，虽然 我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大部分客人都不会认真看，需要服务 时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客 人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。 我部将从减少服务环节来提高服务效率。 编写介绍： 小编介绍：工作计划怎样写？ 2020 年下半年工作计划汇总 教学工作计划汇总