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- 2021-07-02 发布于山东
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六款滋润养生汤 冬季养颜饮食首选
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天气转凉,大家做菜的时候可能更喜欢在汤上面做讲究了。 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是特别幸福的事情。 既暖胃又暖心, 只需稍微花点心思, 选择适合这个季节的美味汤料, 就能够做出既养生又好喝的汤了。
红薯南瓜汤
材料 红薯 400 克,南瓜 250 克,姜 2 块。
调料冰糖 160 克。
做法 1.红薯去皮切块,洗净,加入清水浸泡 30 分钟;南瓜洗净去皮,去子,切块。
2.把姜块、红薯放入煲内,倒入水煮滚后再煲 10 分钟,再加南瓜煲 10 分钟,下冰糖煲至溶化即可。
人们的口胃往往随着季节的变化而有所不同, 在天气酷热的时候,人们往往喜欢口胃比较清淡的、颜色较淡的菜肴;在寒冷的季节,则喜欢口胃比较浓重的、颜色较深的菜肴。在调味时,能够在保持风味特色的条件下,根据季节变化掌握。
白玉瑶柱汤
材料 白萝卜 1 根,干贝 8 个,鸡骨架 2 个。
1
调料 盐 1 小匙,香菇粉半小匙。
做法 1.白萝卜削去外皮, 以挖器挖成小丸状备用; 干贝以
清水浸泡 2 小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。
2.鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,
煮约 30 分钟后将鸡骨挑除。
3.将做法 1 放入鸡汤中煮 20 分钟,入干贝丝及调料持续
煮 10 分钟即可熄火。
淮山肉片汤
材料 猪肉片 150 克,新鲜淮山 150 克,枸杞 2 小
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