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- 2021-07-07 发布于山东
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葡
萄
酒
营
销
策
划
书
策划说明
随着人民生活水平常益提高,人们更为着重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。
中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。
10 年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量
基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商
趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速
度。英国 ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示, 2010
年,全球葡萄酒的消费总量为
2.38825 亿 hl (百升)。其中,中国葡萄酒的消费量将达
558 万 hl 。 2010 年,中国是全
球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近
36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长
幅度仅为 9.15%。同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长
50%,酒庄酒的销量年均
增长则超过了 100%。世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测: 2010
年中国葡萄
酒消费构造中:高、中、低档酒的比率分别为
50%、 40%、10%。高端市场的收益率往往高
达 30%- 50%。
一. 市场剖析
行业剖析
我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。 1995 年以前我国葡萄酒的产品多数是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结
构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品构造,其
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