苏教版高中化学选修五1.1《有机化学的发展与应用》教案完美版.pdfVIP

第一单元有机化学的发展与应用 三维目标 知识与技能 1、了解何谓有机物并能够正确判断。 2、了解有机化学发展中的几个重要史实及意义。 3、了解有机化学在工农业生产领域及医学中应用价值。 过程与方法 1、通过化学史实的学习，加强学生对有机化学的理解。 2、联系生活实际进一步了解有机化学的重要性。 3、通过调查研究、查阅资料等探究活动，了解有机化学的发展现状 情感、态度与价值观 1、引导学生关注人类面临的与化学有关的社会问题，如能源短缺、环境保护等， 培养学生的社会责任感和参与意识。 2、通过探究有机化学的现状及发展，培养学生学习和研究化学的志向。 教学重点 1、理解有机物的定义 2、能正确判断那些物质为有机物 教学难点 有机化学的应用 教学过程 【教师】请学生花 10 分钟时间阅读教材 2-5 页，然后思考 P3 的交流与讨论 【学生活动】 【教师总结及板书】 【板书】一有机化学的发展 【板书】1、我国早期的有机化学： 【资料】我们的祖先在 3000 多年前用煤作燃料， 2000 多年前掌握石油和天然气的 开采，从植物中提取染料和香料等物质已经有上千年的历史。 【板书】2、有机化学的形成： 【资料】19 世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学概念，使有机化学逐渐 发展成为化学的一个重要分支。 【板书】3、现代有机化学： 【资料】21 世纪的今天，各种合成有机物已经渗透到各个领域；有机化学已经与 其它学科融合形成了多个新型学科，应用前景十分广阔。 【介绍】德国化学家维勒 1828 年，贝采利乌斯的学生、德国年轻的化学家维勒，在实验室中加热无机物氰 酸铵时无意中得到了尿素。 NH CNO CO(NH) 第一次用无机物合 4 2 2 成有机物。 有机物的生成不必借助于所谓生命力的作用。 【板书】4 、目前人类发现和合成的有机物超过 4000 万种。 【板书】二、有机化合物的概念及分类 1 、有机物 ——含碳化合物，除 CO、CO2 和碳酸盐外。 2 、有机物的分类 【板书】三、有机化学的应用 【板书】1、人类的衣食住行离不开有机物： 【副板书】天然有机物：如糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。 合成有机物：塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等。 【板书】2、具有特殊功能有机物的合成和使用改变了人们的生活习惯，提高了人 类的生活质量。 【板书】3、有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。 生命体中许多物质都是有机物，如细胞中存在的糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质和 核酸等，都是有机物。 【板书】4 、药物中大多数是有机化合物，在帮助人们战胜疾病，延长寿命的过程 中发挥着重要的作用。 【板书】5、1965 年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白质 ——结晶牛胰岛素在 中国诞生。 【课堂练习】 1、有机化学概念是下列哪位科学家提出的（） A 、道尔顿 B、阿伏加德罗 C、贝采利乌斯 D、门捷列夫 2、下列常见物质的主要成分不是有机物的是（） A 、塑胶跑道 B、面包 C、植物油 D、水泥 3、迄今为止， 人类发现和合成的有机化合物已经超过 3000 万种，从 1995 年开始， 每年新发现和新合成的有机化合物已超过 100 万种。有机化合物种类繁多的主要 原因是（） A 、含有 H 元素 B、含有 O 元素 C、含有 C 元素 D、研究的人多 4、人类第一次用无机化合物人工合成的有机物是（） A 、乙醇 B、食醋 C、甲烷 D、尿素 5、世界上第一次人工合成的蛋白质 ——结晶牛胰岛素是由下列哪国科学家完成的 （） A 、美国 B、俄国 C、中国 D、英国 6、NH CNO与尿素的关系是（） 4 A 、同种物质