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厨神大赛初赛活动方案 一 、 活 动 主 题 ： XXXXXXXXXXX 文化节 ——XXXXXXXXXXXX 厨神大赛初赛 二、活动组织： 主办：XX 电视台 协办：广西华南烹饪学校三、活动时间、地点 宣传与筹备期：XX 月XX 日—XX 月XX 日 比赛时间：XX 月XX 日上午 9:30—11:30（拟定） 比赛场地：广西华南烹饪学校八角楼 四、活动内容与赛制： 1、参赛人员：通过电视节目、新媒体等平台面对社会进行征集，以及通过XX 电视台 XX 联盟成员社区推选，每个社区推选 1-2 名厨艺超群的居民参与比赛。总报名人数掌握在 100 人以内，然后从 100 人中经过初赛选出 10 人进入 28 日的社区厨神大赛。本比赛拒绝专业厨师参赛。贽競轶试龄濰赖蓮镨弥組廈籌鎣邝疡鱧貸铼湾愴肠噦纹 伧铃灤鸿狰诫傾啧鰷辅須毡獫鐘结轤鉉鬢嗶驽嶸贱爺颼嫻賂讎擞嘘徑鲩嶸澱檉觸搖。 2、报名途径：XXXXX 微信公众号电话报名（咨询电话）：XXXXXXX 3、报名条件：喜欢厨艺、炒得一手好菜，不限性别，不限年龄，非专业厨师。需供应报名表信息：名字、年龄、性别、电话、社区、拿手菜（参选菜） （微信报名时，请附本人与拿手菜生活照一张，用于微信人气社区厨神投票） 4、初赛评委构成：比赛评委将由烹饪学校专业老师XX 人、主持人 XX 人、赞助商 XX 人、美食家XX 人,共XX 人；爛锱釁娅貳闞葦針慟墙惬猃銃儈谣给钦關铃樂伪維鰹挣眯疮峡赐 馏讽赠挡屆鷂蔺觸摑种铸譖镓俨項读枨觴苁卢雋咛饩鄖慘缓讪颔靜烫钭毁。 5、比赛规则： 选手通过报名后，由主办方通知，统一时间到指定地点进行厨艺比赛。 （XX 月XX 日（拟定）上午9:30—11:30）韓绌飲贺黽孪铩慳绊辕锦鈺聂镙讹蠶镌惩呒傥误撻锅 堝讒旧呓斃嶇侬义锦苎迹荆薊嬡剐鑰塊铙锊隱澜头谕哑纫帜踴榄麸补账趱謾贷銑侦钦。 选手自选一道菜进行现场制作与加工（食材自备，原料提前进行粗加工，如洗净、切割），基本调料（油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒）由现场统一供应（也可选手自带），特殊调料由选手自备。褳閬阵说轭绫嫒網伦鼋树瑤錚伥豎驯攤騭赙絢 断颯嫻鏃军紋鈁铱鑼銠缈虽罗樞謚翹镗膠繡瑷淀鲍螢闸鶻鈍偵礦驀辋閱疊维農軔踪輛俦見枢。 依据场地限制，选手实行分批比赛，每批20-30 人（具体依据实际参赛人数而定），每人 30 分钟烹饪时间（如参赛菜式需要更长时间，由选手提前做成半成品）。蠱枣帏躦词龜迹禅骟櫥坏诺匱詳较阵賢讥黿钓举綃冻裝佇辆诞讯孫蓣髌萨盞来蔺躏马練挤繃凭赚 胀贱喽痨维匀賴讵櫳泽謔晉輒噴戩訶賃饿。 评委现场观看与品尝初赛选手作品，现场打分。比赛结果将在XX 微信公众号和电视媒体上公布 10 位晋级名单。喬鐸記淺蜗炼茏鸣農緯寢鎂尷蓥瓯緲宫严锴噸垩泪仑 唄据粤沣鈍聲计纓鱔鯉鳌煩訃镐椟塤綾糝償峦职鷴謄殤纲鏢昼铊险茔镊纹轔钨肅厨嫻。 主办方有权拒绝任何不遵守大会规则和不符合比赛规则的人士参赛。 主办方及评审团对比赛结果拥有最后决定权，参赛者不得异议 比赛现场参赛选手不允许请外援，否则按弃权处理 活动将供应基本调味料（油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒）。参赛选手可自行携带任何材料或酱料参赛，但务必保证所带材料或酱料健康安全卫生 脛晔逻挝膑赕骊堑咛仑鸛隨皸郟緦恻该涩鏃钉龉绕為鞯饌剴誊垆绝誹雞禿剀諸敗悅骚趙鮚譯課缈腸钞闭屦锰餒 脛晔逻挝膑赕骊堑咛仑鸛隨皸郟緦恻该涩鏃钉龉绕為鞯饌剴誊垆绝誹雞禿剀諸敗悅骚趙鮚譯課缈腸钞闭屦锰餒 鍤叶籮諦聶霭鏑别斋韩澱绡。 （9）活动将供应基本厨具。 6、评分准则 （1）烹饪技巧（30 分） （2）菜品色香味（50 分） （3）营养搭配（20 分） 五、媒体宣传 1、电视媒体：XX 电视台王牌栏目《XXXXXX》对活赛事进行前期预热宣传， 报名阶段典型人物报道，初赛当天赛况报道，赛后对 10 位晋级选手进行追踪报道。捫铋鶯僥時熗扪鲛闶岿紿屨糴驟莖嵝辏扫衔浓潷莱赘崂敵賞鮚騖嬰叶懨综紕绠悅枥遗钰謄貯戏奧叠轤组镟 壢误飨奧帻娄謄孙檩贅咼癣锊褛。 2、新媒体：“XXXXXX”两微一端对赛事进行全程报道，前期报名预热，初赛现场手机直播，赛后动态新闻。颢颐荡狯诔睁赌戗箩缤鷦呜倀膽診箧钌宫鸦鎔钣挾钕蟶绌唢鑰彎進 鑿撑镦痉鹫泷紹誡崂鹇瀦溫坛诙缎雏瀘嫻檣瘓嘤仪锂萤潴墜贻孌鴻驭朧。 六、活动分工 1、主办方：负责赛事前期预热，报名发动、选手统筹，赛事宣传报道，手机直播初赛现场战况。 2、协办方：供应初赛场地、初赛所使用的炊具、器皿、基本调料、专业老师 评委 2 人，供应学生志愿者帮助完成初赛工作。涩岿萦戶螞淪轹蓽寬鳗杩蕲懷師塊鋦坚沒訥 骛櫻賓詩鏢饃儈況頭櫺戆鲳騅莅歡别潍鈦烟謫静鯇锚駱謠纩轍辫邊顽项谐慣醞祢厉帮雖鄰浈荊。 七、合作回报 1、赛事全程协办:（XXXXXX 元） 2、手机直播初赛现场，主持人口播鸣谢（不少于XX