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新型饮水卫生及健康问题剖析 新型饮水卫生及健康问题剖析 PAGE10 新型饮水卫生及健康问题剖析 新式饮水与健康问题 一、什么是新式饮水 所谓新式饮水就是：为知足人们对生活质量和自己健康需求的提升，在传统自来水或饮水方式的基础上，经过深加工办理（如过滤、反浸透、蒸馏、电渗析、磁化、电解、活化、矿化、增强各样营养素等方式）后的优良水，并以不一样方式（管道、桶装、瓶装的形式）供应给一般花费者的饮水。 当前市场上的新式饮水有：矿泉水、纯净水、净水、蒸馏水、离子水、天然水、矿溶水、富氧水、磁化水、活化水、生态水、冰川水等。 二、新式饮水的发展与现状在我国矿泉水的利用已有数千年的历史，矿泉水以瓶装饮料的形式出现也有近100年的历史。我国饮用矿泉水规模化开发始于1985年，在此以前全国仅有青岛崂山、内蒙古维纳、广东龙川、辽宁皮口和汤岗子等数家矿泉水厂家生产少许瓶装矿泉水产品。从 矿泉水工业的盛行到现在近二十个年头，从无到有，从小到大，发展速度不断加速。特别是90年月中期我国饮用天然矿泉水工业的处于鼎盛期间，产质量量逐年提升，年产量呈30%以上的速度增添，成为食品饮料行业中新的增添点。随后几年又出现了磁化水、矿化 水（矿泉壶）、蒸馏水、纯净水等一系列的新式饮水。随后我国的一些公司开始在纯净水中加入必定量的宏量和微量元素，称为矿化水、矿溶水、离子水、活化水等。在20世纪90年月，新式饮水已经被我国一般百姓宽泛接受。 1、天然矿泉水出自于地壳深部，未受任何污染，并且含有丰富的对人体健康有利 的常量和微量元素。它是一种拥有保健效应、高矿化度的或有特别成分的水。它不一样于 一般地下水在于它所含物质和拥有的功能与一般地下水有显然的本质性差别。从历史上 讲，矿泉水的利用已有数千年的历史，矿泉水以瓶装饮料的形式出现也有近 100年的历 史。所以矿泉水是属于新式饮水有待于商议，但关于一般花费者的购置率来讲，或允许 以被称为一种新式饮水。 我国饮用天然矿泉水资源十分丰富，种类齐备，凡是世界上的矿泉水种类，我国均 1 有散布。据统计，当前全国已勘探评论并经国家和地方主管部门认同的饮用矿泉水源地约有3000余处。但当前我国开发的矿泉水主要种类是含锶和偏硅酸型，品种比较单一。 发达国家矿泉水市场最近几年来出现了产品种类多样化和二次再加工矿泉水产品。矿泉水的 主要发展趋向是：（1）淡味矿泉水，特别以矿化度在500~700mg/L的矿泉水，该类水是健康人体所需 矿物质含量最均衡的水。从生理角度看，特别低钠矿泉水（钠含量低于20mg/L）很有推 荐价值。（2）适合配制婴儿营养品专用天然矿泉水遇到重视。德国矿泉水法例规定，该类矿 泉水除切合矿泉水标准外，以下化学成分限量指标还需达到：Na25mg/L，F1.5mg/L, SO4240mg/L。 （3）含碘、锌、溴、硒等特种成分矿泉水对人体有必定的保健作用，自然界散布较少。三东德州“中华碘泉”矿泉水、上海天厨含溴矿泉水、广东九天观矿、湖北稀世宝含硒矿泉水等均为国内外享有盛誉的天然矿泉水。（4）加气和加味矿泉水。外国饮用矿泉水按口胃分为充气和无气两种。比利时矿泉 水中约32%是充气的，68%是无气的。荷兰约 75%是加气的，25%是无气的。含CO2的矿泉 水不只清冷爽口，还有杀菌成效即克制细菌生殖，杀死敏感的细菌，其浓度为以上成效最显然。（5）保健型矿泉水。它是利用电磁波活化方法制取的二次再加工矿泉水，其水质稳固性较高。小分子活性瓶装矿泉水当前在发达国家倍受喜爱。它完整保存了原水的矿物质和微量元素，又增添水的溶解力、浸透力、代谢力、扩散力，使水的生理功能靠近人体细胞水，对人体有显然的保健功能。（6）瓶装医疗矿泉水。即矿泉水中所含的各样化学成分对人体拥有医疗保键作用，对人体不会造成不良影响的称为医疗矿泉水。它是一种天然的药物，可用于疾病的预防、治疗和减少症状。 我国医疗矿泉水多用于休养院的沐浴和少许的饮疗，还没有见到瓶装矿泉水在市场上销售。 2 2、纯净水即经过过滤、蒸馏、离子互换、吸附、反浸透等工艺除掉原水中的杂质 成分的水。纯净水在生产过程中的确除掉一部分有害物质，但同时也除掉人体所需的微量元素。纯净水最早出此刻 20世纪60年月早期的美国，它被作为宇航员用水，故也被 称为“太空水”。此后渐渐为发达国家花费者接受并成为一种时髦。当前我国的纯净水工业发展很快，当前新式饮水公司中有90%左右都是生产纯净水。 3、磁化水磁化水很早就应用在工农业领域，它能够减少工业生产中水垢的形成，促使农作物的生长和增产。20世纪90年月市场上出现了磁化杯或拥有磁化作用的净水器 等产品，经它们办理的水被称为磁化水。但这些磁化水物理性质的变化，如磁化强度等 问题缺乏靠谱的丈量指标。当前有的桶装水据称也是经过高变磁场办理的水。4、矿化水是经矿化器过滤自