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蒙牛的市场营销管理过程
一、市场
营销时机
(一)微观环境1、公司的组织形式
内蒙古蒙牛乳业(集
团)股份公司,成立于
1999年,2002
年10月19
日,“第五届中国成长
公司CEO峰会”在人民大礼堂召开,在大会表彰的
1999-2001年度中国超
速成长百强公司中,蒙牛乳业以
%的成长速度名列榜首。到
2003
底年营业额已打破50亿。业务主要波及乳品领域,
5000多个花色品种,
市场覆盖全国,直销
40多个国家和地域。公司股票于
2004年6月10日
在香港结合交易所成功上市,股份代号:
2319;面值每股
港元,发
售价每股
港元,刊行新股
亿股。蒙牛公司成为中国乳业首家在
香港上市的公司,也是内蒙古自治区首家在大陆地域之外的国际化证券
交易所上市的公司。
2、生产环境每年,蒙牛都会投入销售收入的
7%-8%
的资本用于新产品研发。每年,近百种新上市的产品,包含液态奶、冰
淇淋或其余奶产品,如奶片、奶酪等的“去”与“留”,在产的约
170种液态
奶产品、二三百种冰淇淋产品等裁减与否都有着严格的参照投入产出比
数据。那种仅凭简单的市场试销、粗放的花费者反应的做法
3
年前就被
蒙牛逐渐弃用,而被科学的成本核算所代替。当前,这套投入产出比方
法仍在不停完美之中。蒙牛之所以能够正确地对大产品线(液态奶、冰
淇淋、奶品)、数百种产品做出正确的效益评定,调整产品构造,除了在
营销上成功地抵花费人群进行了有效锁定外,还在对单调产品的效益管
控有着独到之处。“我们并无一味地纯真重申低成本,我们重申的是投
入产出效益。”可是蒙牛人经过投入产出比方法进行的剖析测算发现,有
些价钱特别廉价的产品,如零售价
5角的冰淇淋的收益可能比卖
2
元钱
的产品还高。“原由好多,比方廉价产品销售量大,其单位原资料的采买
成本、单品运输成本等都会随之降低。”蒙牛新开发出的且特别热销的高
档牛奶“特伦苏”和“奶爵6特乳”就是其运用投入产出比方法,进行价钱定
位和市场定位的两种产品。姚同山之所以频频重申蒙牛追求的不是一味
的低成本,而是投入产出效益,这是因为,投入产出比效益系统与纯真
的低成本管理有着显然的差异。
3、采买环境
蒙牛的安全工程落实到
牛奶自奶源、生产、出厂等所有过程,即:源奶监控、收奶工段、预处
理孢工段、UHT工段灌装、包装工段查收、出库工段。
4、竞争敌手
伊
利公司下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,所生产的
1000多个品种经过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利冷饮
连续11年产销量居全国第一,伊利超高温灭菌奶连续
8年产销量居全国
第一,伊利奶粉产销量向来稳居全国前三位,
2005
年跃居全国第一。
(二)宏观环境剖析
1
1、人口环境 快速发展的人口老龄化趋向,与人口生育率和出
生率降落,以及死亡率降落、预期寿命提高亲密有关。当前中国的生育
率已经降到更替水平以下,人口预期寿命和死亡率也靠近发达国家水平。
跟着20世纪中期出生顶峰的人口陆续进入老年,能够预示, 21世纪先期
将是中国人口老龄化发展最快的期间,而蒙牛公司恰巧抓住这个时机。
2、经济环境 从生产力运动和发展的角度剖析,经济全世界化是一
个历史过程:一方面在世界范围内各国、各地域的经济互相交叉、互相
影响、互相交融成一致整体,即形成 “全世界一致市场”;另一方面在世界范
围内成立了规范经济行为的全世界规则,并以此为基础成立了经济运转的
全世界体制。在这个过程中,市场经济一统天下,生产因素在全世界范围内
自由流动和优化配置。所以,经济全世界化是指生产因素超越国界,在全
球范围内自由流动,各国、各地域互相交融成整体的历史过程。 3、
自然环境(蒙牛总部所在地呼和浩特) 据介绍,
呼和浩特市当前的牛奶产量占全国总产量的 1
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