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第一章 家 政 行 业 基 础 知 识 2000年8月,劳动和社会保障部制定了《家政办事员国度职业尺度》,确定了职业名称、职业界说、职业品级、职业情况条件等,从事家政办事员职业的人,一定要认真学习这些划定,并认真履行和遵守家政办事员职业道德和职业准则。 第一节 家政办事的东西、范畴与意义 家政办事是当前市场经济下的一项新兴行业，也是将原本由家庭成员完成的为满足家庭成员自身生存、维系家庭功效所必须的各项家务劳动逐步转化为由社会组织提供的社会化办事而产生的一种职业。 一、家政办事的东西 近些年来，随着人们生活水平的提高，对家庭生活质量提高的需求增大，因而为家庭的生活办事的企事业大量出现，形成一种新行业——家政办事业。 家政办事是以家庭办事为东西，以家庭事务为办事内容，并凭据执法、法例、规章或依据条约、契约而提供有偿办事。目前，我国度政办事主要是以中、高收入家庭。 二、家政办事的范畴 家政办事的内容主要包罗家庭保姆、家庭西席、家庭助老、家庭卫生、家庭诊病、家庭照顾护士、家庭游乐、家庭保洁、家庭理财、家庭搬家、家庭装潢、家庭维修、家庭法助、家庭购物、家庭理发、家庭婚介、家庭守卫、家庭运输、家员接送、家庭经营、家庭咨询以及其它家务治理等有偿家政办事运动。家政办事项目由于差别的办事区域、差别的办事东西而有所区别或有所偏重，但根本上笼罩了家庭清洁、家务治理、家庭看护、家庭教诲、家庭娱乐休闲这几个方面。从办事的内容上，包罗了烹调、洗涤、操持家务、照料老人、看护婴儿、看护病人、照顾护士孕妇与产妇、制作家庭餐、家务治理、家庭教诲、家庭休闲娱乐等家政办事内容。家政办事的形式是多样的，既有相对稳定的，也有临时的或小时工，既有单项的家政办事，也有综合的家政办事。 三、家政办事的意义 1、适应小康型家庭生活的需要。生活质量的提高，不但仅体现在物质的富厚上，人们追求生活的舒适、康健、本性化，生活治理也需要科学、需要知识和治理本领。 2、有利于民族素质的提高。家庭影响着人的一生，家庭生活是否美满幸福，对人生起着十分重要的作用。 3、家政办事是财产。家政办事作为一个行业大概财产，在我都城属于起步阶段，它将随着人民生活水平的提高、生活习惯的改变而迅速生长，为我国经济生长起到不可替代的作用。 4、有利于社会进步，利于安定团结。社会似乎人体，家庭似乎细胞。康健和睦进步向上的家庭是整个社会强有力的支柱。 5、可为社会提供遍及的就业途径。家政办事巨大的就业空间和灵活的就业方法，可以为城镇下岗、失业人员再就业以及农村富余劳动力进入城镇转移就业提供宽广的舞台。 第二节 家政人员的职业道德与行为准则 一、家政人员的职业道德 家政人员的职业道德是： 1、树立良好的办事形像，明确办事宗旨，增强办事意识。 2、发扬费力搏斗的优良传统，提倡勤朴实素作风，做到爱岗爱业，自尊自爱，平和热情。 3、不得泄露店主的私人秘密和有关家庭信息，守旧店主的隐私。 4、尊重用户的生活习惯及公道要求，不干涉店主的私生活。不对店主家说长道短。 5、不得擅自引领他人进入店主家中。 6、尊老爱幼。尊老爱幼是社会主义社会公德，对家政办事员来说，这不但是一般意义上要履行的社会道德，而是必须具备的一种品质。 7、守时守信。家政办事员的事情是同人打交道的事情，有的家庭人口多，家庭成员种种百般，因此在完成店主交给的任务大概同家庭成员有什么约定时，一定要守时守信。守时守信是一种品质，具有这种品质的人，会给人一种靠得住、信得过的感觉。人们就愿意把需要办的事委托给他。家政办事员非常需要具备这种品质，以成为家庭中可靠、可信的人。 8、勤奋勤学，精益求精。这也是家政办事员必须具备的品质。俗话说“家务活不消学，人家咋着咱咋着”。家政办事只有勤奋勤学，才气掌握治理家庭事务的知识、学到为家庭生活办事的技能技能。提高家庭生活质量的需求是在不绝生长的，要适应这些需求的生长就必须勤奋勤学、精益求精。 二、家政人员的行为准则 1、家政办事员事情原则 家政办事员在事情应掌握以下几条原则：一是事情早部署、巧筹划。每周、每日、每时要做那些事，先干什么、再干什么，如何关，都要有统一部署；二是见缝插针、制止空劳，家务办事事情应井然有序，物品摆放定住要清楚，制止临时乱抓，事情时应两手配合好，一边做饭，一边摘菜；一边扫地，一边整理。从而到达省时、高效、省力；三是分清主次、繁简、急缓、劳逸结合。做到先繁后简、先急后缓、先主后次，有劳有逸，提高时效；四是主动协商、争取相助。做事要主动、多和主人商量，听取意见和发起，搞好协作。 2、家政办事员事情行为准则 （1）遵守国度各项执法、法例和社会公德；执行《百姓道德发起实施纲领》，自尊自强，爱岗就业；遵守企业各项规章制度，维护经营者和店主的正当权益。 （2）积极主动；讲求信用；热情待人；坦诚相见