技师学院技工学校《商品营业员》中级教学大纲.docVIP

《商品营业员》教学大纲 课程名称：商品营业员 设计学时：120 课程的性质和内容 本课程从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，是一门较好地体现了本职业当前最新的实用知识，对于提高商品营业员的工作素质，掌握商品营业员工作的核心内容与技巧有直接的帮助和指导作用的专业基础课。主要根据中等职业教育的特点进行设计，每单元后附有模拟测试题及答案，并附有级别知识考核模拟试卷及答案，用于检验、巩固所学知识。它的作用是使学生从整体上对商品营业员的初、中、高级知识有系统的认识，具备进行企业营业服务的基本职业能力，并通过商品营业员职业技能培训与鉴定考核。 课程的任务和要求 通过本课程的学习，使学生掌握商品营业员的基本理论、基本知识和基本操作技能，并为学习后续专业课程做前期准备。 熟练掌握售货服务的方法； 熟练掌握商业法规知识； 熟练掌握商业应用文的书写。 五、教学中应注意的问题 本课程的理论性较强，知识点较多，教学过程中应多创新教学手段，采用幽默风趣的授课方式，提高学生自主学习的积极性； 操作技能题要运用适当的方法提高同学的参与度； 六、学时分配表 章次 名 称 总课时 讲课 实践 第一部分 初级营业员基础知识 12 8 4 六 售货艺术 18 14 4 七 商业企业经营管理 16 12 4 八 商业法规知识 20 16 4 九 商业应用文 16 10 6 第三部分 高级商品营业员基础知识 12 8 4 　 实操训练 26 8 18 合 计 120 76 44 七、课程的内容与要求 第一部分 初级商品营业员基础知识 教学要求： 1、了解商业基础知识； 2、认识商业道德与消费者权益； 3、理解售货服务与商场业务知识。 教学内容： 商业基础知识； 商业道德与消费者权益； 售货服务与商场业务知识。?? 教学建议： 注意结合专业特点，使学生了解、认识商业、服务的基本概念。 第二部分 第六章　售货艺术 教学要求： 认知售货艺术的基础知识； 掌握消费者的购买心理； 掌握售货服务的基础知识； 掌握投诉处理的方法和技巧； 教学内容： 1、售货艺术概述； 2、消费者的购买心理；? 3、售货服务。? 教学建议： 讲解时，通过课堂情景演练加深同学对推销和投诉处理的知识理解。 第七章　商业企业经营管理 教学要求： 了解商业企业经营基础知识； 掌握商业企业经营管理过程的价格管理、采购管理、费用管理。 教学内容： 商业企业经营基础值；? 商业企业经营过程管理； 教学建议： 讲解时，注意知识点讲授和练习巩固的结合。 第八章　商业法规知识 教学要求： 掌握商标法知识； 掌握反不正当竞争行为的种类；? 掌握买卖合同的主要条款； 认识并理解产品质量法与食品卫生法的知识。 教学内容： 商业企业登记注册的法规知识；? 商标法；? 反不正当竞争法； 产品质量法知识； 食品卫生法知识。?? 教学建议： 讲解时，注意反不正当竞争行为的区分。 第九章　商业应用文 教学要求： 认识商业应用文的分类； 掌握商业行政公文类应用文的写作要求；? 掌握商业事务类应用文、业务类应用文、信息类应用文的具体文体。 教学内容： 商业应用文概述；? 商业行政公文类应用文；? 商业事务类类应用文；? 商业业务类应用文；? 商业信息类应用文；? 教学建议： 讲解时，注意区分几种应用文的差异。 第三部分 高级商品营业员基础知识 教学要求： 了解商务谈判基础知识； 掌握广告制作的原则；? 掌握商业票据的分类； 掌握经济仲裁的原则?? 教学内容： 广告法知识； 合同法知识； 价格法知识；? 票据法知识； 税法知识； 经济仲裁法规知识。?? 教学建议： 讲解时，注意通过案例分析加深知识的理解。 八、考核办法 1.根据教务科规定，本课程为考证课程，要进行考核。 2.评分标准 总评成绩=平时成绩（30%）+期中成绩（20%）+期末成绩（50%） 其中平时成绩通过学生完成作业次数、出勤、完成课堂练习等情况来评分。 九、推荐教材及参考书 （一）推荐教材 教材名称 主编（著）姓名 出版社名称 出版日期 商品营业员 龚卫星 中国劳动社会保障局出版社 （二）推荐参考书 教材名称 主编（著）姓名 出版社名称 出版日期 营业员（中级） 韩凝春 赖阳 中国劳动社会保障局出版社 营业员（中级，学生取证专用） 中国劳动社会保障局出版社 制定： 审稿： 审定：