客房服务员国家职业标准.docxVIP

客房办事员国度职业尺度 ? 1．职业表面 1．1职业名称 客房办事员。 1．2职业界说 在饭馆、宾馆、旅游客船等场合清洁和整理客房，并提供来宾迎送、住宿等办事的人员。 1．3职业品级 本职业共设三个品级，分别为：低级(国度职业资格五级)、中级(国度职业资格四级)、高级(国度职业资格三级)。 1．4职业情况 室内，常温。 1．5职业能力特征 具有良好的语言表达能力；能获取、理解外界信息，进行阐发、判断并快速做出反响；有一定的盘算能力；有良好的行动协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项办事操纵。 1．6根本文化水平 初中结业。 1．7培训要求 1．7．1培训期限 全日制职业学校教诲，凭据其培养目标和讲授筹划确定。晋级培训期限：低级不少于70尺度学时；中级不少于80尺度学时；高级不少于100尺度学时。 1．7．2培训西席 培训低级客房办事员的西席应具有本职业中级以上职业资格证书；培训中、高级客房办事员的西席应具有本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技能职务任职资格，同时具有2年以上的培训讲授经验。 1．7．3培训园地设备 课堂、办事台(配备电脑)、尺度客房(或模拟尺度客房)以及相关教具及设备。 1．8判定要求 1．8．1适用东西 从事或准备从事本职业的人员。 1．8．2申报条件 ——低级(具备以下条件之一者) (1)经本职业低级正规培训达划定尺度学时数，并取得毕(结)业证书。 (2)在本职业连续见习事情2年以上。 ——中级(具备以下条件之一者) (1)取得本职业低级职业资格证书后，连续从事本职业事情2年以上，经本职业中级正规培训达划定尺度学时数，并取得毕(结)业证书。 (2)取得本职业低级职业资格证书后，连续从事本职业事情3年以上。 (3)连续从事本职业事情5年以上。 (4)取得经劳动保障行政部分审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)结业证书。 ——高级(具备以下条件之一者) (1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业事情2年以上，经本职业高级正规培训达划定尺度学时数，并取得毕(结)业证书。 (2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业事情3年以上。 (3)取得高级技工学校或经劳动保障行政部分审核认定的、以高级技能为培养目标的高级职业学校本职业(专业)结业证书。 1．8．3判定方法 分为理论知识考试和技能操纵考核。理论知识考试接纳闭卷考试方法，技能操纵考核接纳现场实际操纵方法。理论知识考试和技能操纵考核均实行百分制，结果皆达60分以上者为及格。 1．8．4考评人员与考生配比 理论知识考试考评人员与考生配比为1：15，每个尺度课堂不少于2名考评人员；技能操纵考核考评员与考生配比为1：10，且不少于3名考评员。 1．8．5判定时间 各品级理论知识考试时间：低级不凌驾100min，中、高级不凌驾120min；技能操纵考核时间：低级不凌驾30min，中、高级不凌驾40min。 1．8．6判定场合设备 场合： (1)尺度课堂。 (2)尺度客房或模拟尺度客房。 (3)集会室。 设备： (1)条记本。 (2)吸尘器。 (3)清洁消毒器具。 (4)楼层办事台。 (5)集会室用具。 2．根本要求 2．1职业道德 2．1．1职业道德根本知识 2．1．2职业守则 (1)热情友好，来宾至上。 (2)真诚公正，信誉第一。 (3)文明礼貌，优质办事。 (4)以客为尊，一视同仁。 (5)团结协作，顾全大局。 (6)遵纪守法，廉洁奉公。 (7)钻研业务，提高技能。 2．2底子知识 2．2．1计量知识 (1)法定计量单元及其换算知识。 (2)行业用计价单元的使用知识。 (3)清洁用化学剂 1)百分比配制。 2)份数比配制。 2．2．2清洁设备知识 (1)一般清洁器具的使用知识。 (2)清洁设备的使用知识 1)吸尘器。 2)洗地毯机。 3)吸水机。 4)洗地机。 5)高压喷水机。 6)打蜡机。 (3)常用清洁剂的种类和使用知识 1)酸性清洁剂。 2)中性清洁剂。 3)碱性清洁剂。 4)上光剂。 5)溶剂。 2．2．3客房知识 (1)客房种类 1)单人间。 2)大床间。 3)双人间。 4)三人间。 5)套间。 6)特殊客房。 (2)床种类 1)根本类型。 2)特殊类型。 (3)功效空间的设备使用和维护知识 1)睡眠空间设备。 2)盥洗空间设备。 3)起居空间设备。 4)书写和梳妆空间设备。 5)贮存空间设备。 (4)客房用品知识 1)房间用品。 2)卫生间用品。 (5)地面种类 1)硬质地面。 2)地毯。 3)胶地面(树脂地面)。 4)其他地面。 (6)墙面质料知识 1)花岗岩、大理石。 2)贴墙纸。 3)软墙面。 4)木质墙面。 5)涂料墙面。 2．2．4相关执法、法例知识 (1)劳动法的相关知识。 (2)消费者权益掩护法