课程资源中心教案《旅游概论》教案.docx

备 课 本 授课专业：旅游管理 课程名称：旅游概论 任课教师：李得发 所在系部：旅游管理系 二0一九年九月 课程基本情况 课程名称 学时数 授课班级 考核方式 旅游概论 36 2019级旅游管理 考试 课程目标： 《旅游概论》是旅游管理专业的一门基础课和必修课，通过教学，使学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识，帮助学生形成对旅游的总体认识，能运用所学知识分析旅游活动中的各种简单的经济文化现象，能分析旅游业发展规律和趋势，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。 教学方式：?理论 □实践 □理实一体 □其他 课程主要重点、难点: 重点：结合旅游者需求分析旅游市场的开发；运用旅游资源开发与保护的知识深入分析旅游资源应如何开发。 难点：运用旅游业发展知识分析如何引导旅游业实现有效可持续发展；用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。 使用教材是否与课程大纲一致：?是 □否 如“否”，列出本课程拟采用教材信息（名称、出版社、主编） 参考书目： 刘琼英主编：旅游学概论，广西，广西师范大学出版社。 课程表 星期 节次 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 一 旅游概论 19级旅游管理3 A教楼406 （6-18）全周 二 旅游概论 19级旅游管理3 A教楼406 （6-18）全周 三 旅游概论 19级旅游管理4 A教楼409 （6-18）全周 四 旅游概论 19级旅游管理4 A教楼409 （6-18）全周 午休 五 旅游概论 19级旅游管理5 A教楼509 （6-18）全周 六 旅游概论 19级旅游管理5 A教楼509 （6-18）全周 七 八 晚餐 九 十 教学周历 周 次 授课 日期 学 时 教学内容 执行 情况 理论教学 实践项目 1 9.3 4 项目一旅游现象辨识 2 9.10 4 项目二旅游活动的发展历程分析 3 9.17 4 项目三旅游活动的主体——旅游者 4 9.24 4 项目三旅游活动的主体——旅游者 5 9.31 4 项目四旅游活动的客体——旅游资源 6 10.8 4 项目四旅游活动的客体——旅游资源 7 10.15 4 项目五旅游活动的媒介——旅游业 8 10.22 4 项目五旅游活动的媒介——旅游业 9 10.29 4 项目六旅游产品的开发与组合 10 11.5 4 项目六旅游产品的开发与组合 11 11.12 4 项目七旅游市场分析 12 11.19 4 项目七旅游市场分析 13 11.26 4 项目八旅游活动的影响分析 14 12.3 4 项目八旅游活动的影响分析 15 12.10 4 项目九旅游业的行业管理 16 12.17 4 项目九旅游业的行业管理 17 12.24 4 项目十旅游业的可持续发展 18 12.31 4 复习 重庆旅游职业学院教案 总序第1次 上课时间： 月 日 课 题 项目一 旅游现象辨识 教 学 目 标 知识目标：了解国际国内主要学者对旅游的定义；掌握旅游活动的特点，熟悉旅游活动的类型。 技能目标：能结合国内外专家学者看法，谈谈自己对旅游定义的认识； 能判断旅游活动的类型。 重 点 与 难 点 重点：旅游活动的特点。 难点：判断旅游活动的类型。 教 学 方 法 讲授法、情景教学法、案例教学法 学 法 指 导 小组讨论法、实地参观法、资料搜集 教 学 准 备 电脑、PPT、粉笔、信号笔。 作 业 思考：结合你所处的地区，谈谈这些地区近年来旅游发展的情况。 教学过程 旁注 导入案例： 2016年旅游经济积极乐观 【思考】 结合你所处的地区，谈谈这些地区近年来旅游发展的情况。 随着社会经济的发展，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。 【实践应用】 我想去哪里旅游，说明为什么。 任务一　掌握旅游的基本概念 任务导入 作为旅游类专业的大学生，是旅游行业未来的从业人员。要从事这一行业，首先要了解什么是旅游？旅游与旅行有何区别？如何定义旅游？ 知识卡片 一、旅游的由来 我国是世界上最早出现旅游活动的国家之一。在中国古代文献中，“旅”和“游”是二个独立的词。 传统旅游着眼于“游”，如《诗经·国风·泉水》中说：“驾言出游，以写（泻）我忧”。 二、旅游的定义 1、国际学术界对旅游的定义 （1）“离家远行，又回到家里，在此期间参观游览一个地方或者几个地方”。 1811年《牛津词典》。 （2）“狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为满足生活和文化的需求，或各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。” 本观点是1927年由德国的蒙根.罗德提出的 特点：强调旅游是一种社会交往活动 （3）“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会引起