《汗液的形成和排出》word教案 （公开课获奖）2022年济南版 (4).docVIP

汗液的形成和排出 学习目标： 2.说出汗液的形成和排出。以及它对人体的意义 课前预习： 1、汗液的形成和排出 (1)表皮：分为_______和_______。_______细胞能分裂产生新 细胞。 (2)真皮：由_________构成，内含_________、_________、__ ___和_____________。 (3)附属物：_____、_______、毛发、指(趾)甲等。 (1)形成：血液流经汗腺周围毛细血管时，血液中的___、____ ___、_____等物质进入汗腺形成汗液。 (2)排出：通过_____排出体外。 (3)意义：排出代谢废物，调节_____。 自主学习： 学习活动1： 观察课本图3.4-5皮肤结构模式图，区分皮肤的结构。 讨论：〔一〕、皮肤由哪几局部组成？各局部有什么特点？ 　　　? 　　　? 　　　 2、皮肤附属结构：1、???2、 ?3、????4、 自主学习： 1、人体最大的器官是什么？ 2、皮肤由哪几局部组成？ 3、我们脱落的“头皮屑〞是哪个部位的细胞？这层细胞不断脱落而皮肤没有变薄，为什么？ 4、平时我们不小心擦伤了皮肤，过一段时间伤口愈合了，这与皮肤的哪个部位有关？ 5、“一针见血〞，这一针至少扎到了皮肤的哪一层？ 我们的手被针扎破了为什么会感到疼？ 学习活动2：汗液的形成和排出 阅读课本答复以下问题： 1、人体全身约有230万个汗腺，汗腺有哪几局部构成？　　　? 2、汗腺各局部的位置和结构特点是怎样的？汗液是怎样形成的？ 3、为什么人在天热时出汗多，天冷时很少出汗呢？ 学习活动3：皮肤的卫生保健：皮肤有维护人体健康的多方面功能，我们应该怎样做好皮肤的卫生保健呢？ 达标检测： 1、皮肤的结构不包括〔 〕 A 表皮 B 真皮 C 皮下组织 D 生发层 2、人的手掌上的厚皮俗称“老茧〞，其显著增厚的局部属于〔 〕 A 生发层 B 角质层 C 皮下脂肪 D 真皮 3、皮肤擦伤后有血液流出，这是因为擦伤了 〕内的血管。 A 角质层 B 生发层 C 表皮 D 真皮 4、电视媒体做洁肤用品广告，广告词中都会谈及人体的皮肤经常与病菌接触。阻挡病菌侵入人体的结构是〔 〕。 A 角质层 B 生发层 C 皮下脂肪 D 真皮 5、人体感到炎热时脸部发红，是〔 〕 A 皮肤的色素扩散 B 皮肤的色素聚焦 C 皮肤的毛细血管扩张 D 皮肤的毛细血管收缩 6、有些人喝酒后脸色发红，这种生理变化发生在皮肤的哪一层？〔 〕 A 角质层 B 生发层 C 表皮 D 真皮 7、皮肤烧伤而失去再生能力，至少伤到皮肤的〔 〕 A 真皮的致密结缔组织 B 表皮下面的皮下组织 C 表皮的角质层 D 表皮的生发层 8、人体最大的器官是〔 〕 A 肺 B 皮肤 C小肠 D 肝脏 第二节 食品保存 【教材分析】 本节课有食品贮存的原理和方法两个问题。首先通过探究食品腐败的原因，探索食品保鲜的措施。不同食品的保鲜应采取不同的贮存方法，选取最正确的贮存方案，在生活中加以利用。 【教学目标】 【知识目标】 1.进一步理解、稳固食物腐败的主要原因、食品贮存的方法及原理。 2.会判断传统保存食品的方法与现代保存食品的方法。 【能力目标】 培养学生运用本节所学知识分析、解决实际问题的能力。 【情感态度与价值观】 会运用食品保鲜的的一般方法保存食品，体验知识与技术在生产和生活中的作用，增强社会责任感。同时进一步让学生形成微生物对人类是既有利也有害的观念。 【教学重点】 食物腐败的主要原因、食品贮存的方法及原理。 【教学难点】 分析说明食品腐败的原因。 【教学方法】 小组合作，探究实验。列举日常生活中的实例，分析讨论。 【授课时间】 【教学过程】 【情景导入】 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 杜牧 贵妃要吃上新鲜的荔枝，必须快马运送，否那么荔枝假设离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣。引出课题。 【新课内容】 一、食品腐败的主要原因 学生列举日常生活中的食品腐败现象，说明食品腐败是常见的。 导致食品腐败变质的原因是什么？ 【探究活动】 食品腐败的原因 【提出问题】 〔1〕小组做出的假设是什么？ 〔2〕苯甲酸钠有什么作用？ 〔3〕得出什么结论？ 【小结】 食品腐败的主要原因：微生物的大量繁殖。 问：怎样防止食品腐败变质？ 学生讨论，小组交流，找出最正确答案。 尽可能杀死微生物或抑制微生物的繁殖。 问：怎样抑制微生物的繁殖？ 控制环境温度，降低食品的含水量，都可以减缓微生物的繁殖速度。 二、食品保存的常用方法： 1.自学课本内容