《感受器和感觉器官》word教案 （公开课获奖）2022年北师大版 (4).docVIP

感受器和感觉器官 课 题 ： 第12章 人体的自我调节 第5节感受器和感觉器官 教 学 目 标： 1、描述耳的结构与功能 2、说明视、听、嗅、味觉及皮肤触觉、温度觉感受刺激的性质 教 学 重 点： 耳的结构与功能 教 学 难 点： 耳的结构 课 前 准 备： 挂图、教具、模型、相关的资料 课 时： 1课时 教师活动 教 学 过 程 学生活动 引 入 新 课： 板 书 提出问题 说明问题 提出问题 讲解为主 指导看书 指导练习 布置任务 归纳总结 设定疑问 布置实验 指导实验 帮助分析 耳与听觉 耳是听觉器官，耳的结构也就主要表现出与接受声音刺激相适应的特征。 耳的结构包括外耳、中耳和内耳三局部。 外耳包括耳廊和外耳道。如果你用手掌托在耳廓后边，就会感到前方传来的声音变得更大了，这说明耳廓有收集声波的作用；如果你用手指掩住外耳道，那么立即会觉得外边传来的声音变小或听不到了，这说明外耳道有传送声波的作用。另外，在外耳道的皮肤上生有耳毛和一些腺体，腺体的分泌物和耳毛对外界灰尘等异物的进入有一定阻挡作用。 中耳由鼓膜、鼓室和听小骨组成。鼓膜在外耳道底部，是一个椭圆形的薄膜， 声波使鼓膜产生振动。在鼓膜里面是一个腔，名为鼓室。鼓室内有三块听小骨—— 锤骨。砧骨、镫骨，锤骨的一个小突起连接在鼓膜中心，镫骨有一面连接到内耳，砧骨那么连在锤骨和镫骨之间，三块听小骨组成一条“听骨链〞，当声波振动鼓膜后， 就会进一步振动听骨链，并经此将振动传导到内耳。另外，鼓室还在内下方有一条 小管与咽部相通，此管叫咽鼓管。咽鼓管通常是闭合的，当吞咽或打呵欠时就翻开，使空气能从咽部进入鼓室，这样就会便鼓膜两侧的气压维持平衡，这也是鼓膜能正常振动的条件之一。 内耳结构比拟复杂，由一些骨质壁围成的腔管组成，可分为耳蜗、前庭和半规 管三局部。这三局部管腔里都充满液体，相应的感受器就分布在一些位于管腔的膜质结构上。耳蜗含有听觉感受器，当声波引起的振动传到内耳时，耳蜗听觉感受器受振动刺激而产生神经冲动；前庭和半规管里那么含有头部位置变动的感受器，当头部位置变动使这里的感受器受刺激时也产生冲动。耳蜗、前庭和半规管里的不同感受器产生的冲动会沿同一脑神经——位听神经里的神经纤维传入脑干，然后分别上传至大脑皮层的不同中枢部位。由耳蜗听觉感受器传导的冲动，最后在大脑皮层听觉中枢产生听觉；由前庭和半规管中位置变动的感受器传入的冲动，最终在大脑皮层相应部位产生头部位置变动的感觉。所以，内耳兼有听觉和感受位置变动的双重功能。 嗅觉与味觉 当空气中分布着某些有气味物质的时候。我们用鼻吸气就可能感到气味的存在，这就是嗅觉。嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫做嗅黏膜，这里的一些“嗅细胞〞受到某些挥发性物质的刺激就会产生神经冲动，冲动沿嗅神经传入大脑皮层而引起嗅觉。 仔细区分气味时，我们往往会做出短促而频繁的吸气动作，而深吸气时却难以 发觉到某些气昧的存在。这是为什么呢？ 原来嗅黏膜所在的位置只能接触到经过鼻腔顶壁的盘旋式气流，短促而频繁的吸气才容易在这里引起气流的盘旋。当患感冒、鼻炎时，可能造成鼻腔通气异常而使嗅觉功能产生障碍。 人的嗅觉区分能力因人而异，差异有时较大。有人甚至缺乏一般人具有的嗅觉 能力。测定人的嗅觉能力，可以用能够引起嗅觉的气味物质的最低浓度来表示。如 用人造麝香测定人的嗅觉时，每升空气中5×10－6 mg的含量就能使人觉察到。 另外，人的嗅觉也很容易产生适应。如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲 动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫做感受器的适应。例如，人初到有某种气味的环境时，可能会明显感到这里的气味。但时间一长，这种感觉会越来越弱，最后就感觉不到这种气味的存在了。 当能够溶解在唾液中的某些物质接触舌面时。往往会使我们感觉到某种味道，这就是味觉。味觉感受能叫做味蕾，主要分布于舌的反面，特别是舌尖和侧缘。用干净的棉球把舌尖揩干后，随即把几粒食糖放上去，这时不会感到有甜味；假设把糖粒溶在少量水里，将糖的溶液滴在舌尖上，那么立即感到有甜味。 味蕾分辨的味觉根本上有四种；酸、甜、苦、咸。分辨不同味道的味雷分布也 不均匀。例如。舌尖上分辨甜味的味蕾较多，舌根部感受苦味的味蕾较多，舌两侧 感受酸味的味蓄较多，而感受咸味的味蕾那么较多分布在舌侧面的前部。 实际上，人的味觉感受要比上述四种丰富得多，原因是我们的口腔黏膜上还分 布着大量其他性质的感受器，如触觉、痛觉、温度觉感受器等；特别是在品尝味道 时还往往有嗅觉参与进来。这就使我们产生多种复合的感觉，综合地影响着我们对 “味道〞的感觉判断。 触觉与温度觉 当我们身体的一定部位，特别是像手指、日唇舌尖、鼻尖等处与外界物体接触时，都会不同程度地