绿色食品概论第七章绿色食品的作物生产.ppt

绿色食品概论第七章绿色食品的作物生产;食品生物检测技术;食品生物检测技术;食品生物检测技术;食品生物检测技术;绿色食品的作物生产，品种、种子和种苗均须严格按照生产绿色食品的技术要求： 种子和种苗的亲本均须来源于绿色食品的生产方式，经过至少一代（一年生作物）或两个生长季（多年生作物）生产。;一、品种的选择;; 兼顾高产、优质优良性状的同时，要注意高光效及抗性强的品种的选用，以增强抗病虫和抗逆的能力，发挥品种的作用 充实、更新品种的同时，要注意保存原有地方优良品种，保持遗传多样性 加速良种繁育，为扩大绿色食品再生产提供物质基础 绿色食品生产栽培的种子和种苗（包括球茎类、鳞茎类、植物材料、无性繁殖材料等）必须是无毒的，并来自绿色食品生产系统。这些品种应当适合当地土壤及气候条件，对病虫害有较强的抵抗力;选择品种时应注意保持品种遗传基质的多样性，利于保持系统稳定 高产、优质、高效、抗性强的品种，才能达到低消耗、高产出、高效益的目的，才能有效地利用环境条件，为减少农药、化肥的使用奠定基础;生产性的引种：将外地或国外的新作物、新的优良品种引入当地，供生产推广应用 目的： 丰富当地的作物种类，是解决当地对优良品种迫切需要； 通过引种就可使作物品种不断更新，以优良的代替老的形状退化的品种 优点：引种具有简便易行，见效快;绿色食品产地为了保持高的生产水平，应有计划地做好引种工作。引种应注意以下几点： 1、引种必须有明确的目标： 有计划、有目的、有组织地进行，引选高产、优质品种的同时，必须十分注意引选抗病虫、抗逆性强、高光效的品种;绿色食品产地为了保持高的生产水平，应有计划地做好引种工作。引种应注意以下几点： 2、引种前应摸清拟引入的品种各方面性状，特别是对温度、光照的要求 Why——引种能否成功的关键，因为温度和光照是人力难以控制的自然气象因子，而它们又是作物能否正常生长发育的生态条件，如果差别过大，引种地自然条件不能与品种生态条件相适应，引种难以成功 3、引种时还要把品种特性与其栽培条件联系起来考虑 即应了解品??对土质、肥水条件的要求，耕作制度和栽培水平等方面的特点。 ; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论;轮作：同一块地有顺序轮种不同作物的种植方式； 轮作是一项对土地用养结合、持续增产、促进农业发展、经济而有效的措施，具体表现在：; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论;熟制分：休闲轮作、一年一熟轮作、二年三熟轮作和一年二熟、三熟的复种轮作； 水旱条件和轮作中的主要作物成分分：旱地轮作、稻田水旱轮作、水稻和水生作物轮作，还有城市周围的蔬菜轮作和少量的饲料轮作及牧草与粮经作物组成的草田轮作等； 当前：以粮食作物为主的轮作 今后：以经济作物为主要成分的轮作 ; 绿 色 食 品 概 论;农业区;农业区;农业区; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿 色 食 品 概 论; 绿