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超市营业员培训内容 超市营业员培训内容 PAGE / NUMPAGES 超市营业员培训内容 一、职业道德： 不得擅自占用企业财富。 禁止偷拿偷吃，盗窃企业商品。 恪守企业各项规章制度。二、职工工作要求： 工作着重计划性，合理性，条理性。 拥有优秀的服务意识，服务态度，服务技巧。 实时向上司反应工作中碰到的问题，工作进度及达成状况。 上班时间不得做与工作没关的事情。 对工作中出现的问题不推委，勇于肩负责任。 听从上司工作安排，做到先听从后投诉。 对顾客在场内摄影，抽烟或在商场内吃喝东西的行为应委宛遏止。 对顾客未正确使用购物车的应实时遏止，如：儿童子坐购物车篮内。 遏止儿童在商场内奔跑或打闹。 养成优秀的工作习惯，地上的纸片垃圾顺手捡起扔到垃圾桶。 仪容仪表 一、仪容仪表的要求： 工作时间一定穿工衣，戴工牌，并保持洁净整齐。 禁止穿短裤拖鞋上班，裤子应选择深色长裤，禁止穿颜色娇艳的裤子。 男士头发不可以遮住耳朵眼睛和衣领，不一样意染除黑色其余颜色的头发。 女生要求扎头发，化淡妆。 应勤洗头，沐浴，不一样意留长指甲，涂指甲油。 上班前不准吃有异味的食品（如大蒜）抽烟等。 举止应大方得体，不扭捏。 应浅笑面对顾客，表情应热忱，和蔼，自然。 工作中语言应得体，谦逊，不夸张其词。 常用文明礼貌用语，如：您好，欢迎莅临，对不起，请稍等。 商品管理及陈设 一、商品陈设原则： 商品陈设不言而喻。 商品陈设要让顾客伸手可取。 商品陈设丰满。 使顾客简单鉴别商品的所在地。 商品陈设应先进先出。 商品陈设应有关系。 同类商品垂直陈设。 陈设商品与上层隔板相距 3—5 公分。二、商品管理： 全体职工应拥有高度的商品安全及防盗意识。 严格坚守商质量量关，常常检查商品的质量和商品的保质期。 商品应恪守循先进先出的陈设原则， 保证所陈设的商品在国家以及企业规定的保质期内销售。 在库房出货时，有效保质期短的商品先出，有效保质期长的商品后出。 抛弃废纸箱前一定检查箱内能否遗留有商品，并将纸箱拆掉，放在指定地址。三、营业员基本工作职责： 标签管理要求 A. 保持每种商品有一个对应的标价签。 B 同一商品陈设多个地点时，每个地点都要求搁置标价签。 标价签应放在第一个商品的左下角。 标价签不一样意有损坏，污渍 打价机打价钱时应查清楚价钱后再标明到商品的左上角或右上角。 不一样意遮挡商品信息。 商品排场管理要求 商品陈设时，前面不一样意出现空位。 商品陈设应保持正面朝外，并保持第一排商品在一条直线上。 所陈设商品不一样意有损坏，变形或污渍等问题。 上货及卫生要求 所陈设商品不一样意有显然尘埃或污渍。若有污渍尘埃应实时做好卫生。 保证自己地区内的商品，货架及地面洁净整齐。 商品有销售的应实时做好增补工作， 上货时应认真对照生产日期， 生产日期较早的应陈设在前面销售，生产日期较晚东陈设在里面。 上货时商品有挪动时，标价签应随商品一同挪动。 保质期检查要求 要熟习自己所负责地区商品的保质期，保证陈设商品在规定的保质期内销售。 每个月尾检查保质期， 并上报。上报应填写票据： 注明条码，品名，规格，数目，保质限期，生产日期。 食品类保质期应提早 3 个月上报，日用品类提早 6 个月上报。 婴儿用品食品等特别商品应提早 8 个月上报。 存货整理要求 库存商品一定封箱，禁止散货寄存。 存货应注意商品和人员安全，货架顶存货不一样意过高。 存货应保持齐整，不一样意超出货架边沿。 消防知识 所有人员一定清楚知道‘一畅两会’的内容。 一畅：保持消防通道和安全出口的通畅，无杂物拥塞。 两会：会扑救早期火灾，会自救逃生。 灭火器的使用方法 ：提起灭火器，站在上风方向， 离火源 2 米左右，拔掉保险销，拉出软管，瞄准火焰根部压下压把。 消防栓的使用方法 ：一般 2 人配合， 1 人翻开消防栓门，拿出水带，将水带的一端接在出水口上， 另一端接好水枪， 拉到起火点邻近后， 由此外一人翻开消火栓阀门，按下消防栓起泵按钮后，跑至前面， 2 人一同抱住水枪向火源处发射。怎样自救逃生 ：利用防毒面具或湿毛巾、 衣服等织物叠成多层捂住嘴鼻快速经过近来的安全出口逃生，当经过烟雾时，采纳低姿行走，探步行进的方法，若烟雾太浓，判断准方向后，应沿地面爬行逃离。 服务培训 一、售前服务 售前服务是在顾客还未莅临商场前我们就要做好的一些服务，它包含以下内容： 1、要有一个优秀的购物环境，此中包含品种齐备的商品，齐整了然的陈设，醒目的价钱标 签，以及舒坦的室内温度， 所以在工作中我们要常常巡察自己所负责地区商品， 保证商品品种齐备，不出现无故缺货现象， 多整理商品排场， 以保证商品陈设齐整雅观，多检查商品的价钱标签，做到商品价钱了如指掌，防损部应注意控制室内温度，保证适合的室内温度。 2、要有优秀的卫生状况，此中包