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精品范文推荐 《人类的食物》教学设计及课后反思 一、教学目标 （一）知识与能力： 1、学生能叙述出人体需要的主要营养成分，并能举例说明 各种营养成分对人体的重要作用。 2、引导学生学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观 察能力，语言表达能力，小组合作交流能力等。 （二）过程与方法： 利用多媒体手段、实物，增强学生学习生物学的兴趣，在课 堂学习中， 注重培养学生自主学习能力， 提倡体验、 参与、合作、 讨论等多种学习方式、方法，转变学生的学习方式。 （三）情感态度与价值观： 通过本节课学习，使学生形成关注、关心自身和他人健康， 用科学知识指导健康生活的科学态度。 教学重点：食物中的主要成分及其对人体的作用。 教学难点：蛋白质和维生素对人体的重要作用。 二、设计思路 （一）教学内容与地位、作用 《人类的食物》是北师大版《生物学》七年级下册第八章中 的第一节，本节是下册开篇中的第一节，通过对本课的学习，可 以引导学生以兴趣和生活经验为基础，从人与生物圈的关系出 发，去探讨人类的食物， 食物中的主要营养成分及其对人体的重 精品范文推荐 要作用，激发学生学习生物学的热情。 本节中安排的活动有交流、 演示、讨论等，主要目的是进一步培养学生收集、整理、加工和 应用信息的能力， 并体验合作交流的快乐。 通过本节课的学习还 可使学生从知识、能力、情感等方面为以后的学习奠定基础。 （二）课程资源的补充和拓展 为了尽可能地丰富课堂教学， 教师组织学生通过查阅资料或 利用互联网等渠道， 广泛收集食物的各种资料， 包括图片、 文字、 数据、照片、光盘、实物等， 并对所收集的资料进行加工、 整合， 以利于学生更好地理解营养物质对人体的作用， 特别是几种供能 物质对维持生命活动的重要意义。 （三）教学策略 本节课的教学策略是通过学生观察、 体验、合作等方式使学 生获得知识、培养能力。在教学过程中，教师是学生学习的引导 者、合作者，使学生真正成为课堂的主人。教师利用启发性的语 言和具有启发性的问题， 引导学生逐步探索人类食物的奥秘。 同 时，通过学生小组合作的方式进行学习， 利用团队精神去攻克难 关。 （四）教学建议 1、根据新课改所倡导的：教学要从学生的体验出发，以问 题为中心，倡导自主学习、合作学习。确定本节课的教学模式为 “自主——合作——探究”的教学模式，教学方法主要采用观 察、谈话、合作交流，在教学过程中让学生“动”起来，积极参 精品范文推荐 与到教学过程中， 转变教师的角色。 教学手段主要运用多媒体和 实物，在使用多媒体手段时，所出示的材料要精密加工，不能简 单的罗列，不能重“电教”而忽略教学实际。 2、活动建议： 关于“人类的食物”的资料交流活动， 教师在实施过程中应 注意以下几个方面： （1）课前需根据实际需要将全班学生划分为 若干小组，并由小组学生竞选一名组长，明确组长职责，即负责 组织讨论，负责每次活动的分工等工作。 （2 ）教师要尽可能多地 给学生提供获得信息的途径或信息资源。 （3）讨论的时间要充分， 给每个小组提供展示和交流的机会。 （4 ）根据每组讨论交流的不 同层次，重质量，及时给予