《生物学研究的基本方法》word教案 （公开课获奖）2022年北师大版 (9).docVIP

课 题 第二章第二节生物学研究的根本方法(一) 教育 教学 目的 知识方面 说出实验法研究的一般步骤。 能力方面 通过阅读增强学生的阅读技巧。 思想教育 使学生在学习中认识和热爱大自然。 重点 使学生通过阅读和讨论，能够归纳出实验法研究的根本步骤与过程。 难点 使学生通过阅读和讨论，能够归纳出实验法研究的根本步骤与过程。 关键 使学生通过阅读和讨论，能够归纳出实验法研究的根本步骤与过程。 教法 阅读法和讨论法、讲解法 教具 录相、材料， 教 学 过 程 师 生 互 动 教材分析与学法说明 组织教学 课前综艺： 请将科学家与相应的研究成果用线连接起来。 林奈 DNA分子双螺旋结构 达尔文 生物分类系统 哈维 物种起源与生物进化的理论 沃森和克里克 血液循环 新课导入： 生物科学工作者利用观察、调查、分 类 、实验等方法，研究生物的科学事 实，然后在各种科学事实间建立起合 理的联系，再寻找事实产生的原因， 提出解释事实的各种假说和理论。其 中，实验法是现代生物学研究的重要 方法。实验法包含哪些根本方面呢？ 阅读材料： 教材P27-28 学生练习 教师讲述 学生阅读相关材料 学生观看录相 复习上节课的知识，可以使学生对新课的内容有一个初步的了解。 可以让学生在课外调查有关响尾蛇的资料，拿到课堂上来交流，丰富学生的生物学知识。 让学生对课文进行阅读，同时注意对学生进行阅读技巧的训练。要使学生学会边阅读边做笔记，将实验法根本程序的关键词记录下来。 　 　 教 学 过 程 师 生 互 动 教材分析与学法说明 讨论题 ： 1、实验中两只死老鼠的惟一区别是什么？ 2、为什么要设计一只没有被响尾蛇袭击的死老鼠？ 3、实验法研究一般包括哪几个步骤？ 4、在“探究温度对霉菌生活的影响〞的实验中都包括了哪些步骤？ 小结： 实验法的根本程序 1、发现并提出问题 2、收集与问题相关的信息 3、作出假设 4、设计实验方案 5、实施实验并记录 6、分析实验现象 7、得出结论 学生讨论 教师引导 学生作记录 师生共同小结 在确认所有人都已经做了认真的阅读后，可以安排小组进行讨论。 阅读前可让学生观察响尾蛇捕食猎物的录相 要引导学生注意以下几个问题：这个实验需要解决了什么问题？他们做出了什么样的假设？这个假设是根据什么做出的或者说在做假设前科学家都做了哪些工作？实验中人为控制 的条件是什么？为什么要强调屡次重复上述实验？ 提　高　与　发　展 教　学　反　思 响尾蛇是产于新大陆的一类毒蛇，属蝰蛇科响尾蛇亚科，大约有30种。它的特点是尾部摇动的时候，会发出锋利的咔啦响声。两只眼睛和鼻间有一个能感觉热量的小颊窝。帮助它们追膛猎物。尾部有一串角质的连锁环，摆的时候靠这些连锁环发出声音。成年的响尾蛇尾巴有6—10块连锁环。响尾蛇共分两属，侏响尾蛇属和响尾蛇属。侏响尾蛇属包括一些小型的响尾蛇，如链侏响尾蛇和地侏响尾蛇。响尾蛇属包括一些大型的响尾蛇，如角响蛇。侏响尾蛇上包有9块大鳞板。响尾蛇属的响尾蛇有大有小，视种而不同。但头上都有小鳞片，这一点和侏响尾蛇属不同。 　　本节课的主题内容是要让学生在前一节探究实验的根底上，通过探究响尾蛇捕食的特性来总结实验法的根本程序。让学生进一步掌握实验法的根本程序。 学生在收集资料时提高了自学的能力，也提高了阅读能力。 《发酵技术》 一、教学目标 1、知识目标 〔1〕、举例说明发酵技术在生活中的应用。 〔2〕、运用发酵技术制作一种传统食品。 〔3〕、体会生物学知识的应用价值，体验与生物学有关的知识。 2、能力目标 〔1〕、通过品尝酸奶，引出身边的发酵技术。 〔2〕、通过自制酸奶〔或制酱，或酿米酒〕的实践活动，了解微生物发酵技术的一般原理。 〔3〕、通过制用沼气发酵装置，了解科学技术的关系。 〔4〕、通过调查发酵技术产品在生活中的应用的活动，了解发酵技术产品在生活中的应用，体会生物知识的应用价值。 3、情感目标 通过本节的教学，使学生正确认识、体验与生物发酵技术有关的职业。 二、教学重点 1、活动：品尝一杯自制的酸奶。 2、工业化的发酵产品。 三、教学难点 1、 活动：制作沼气发酵装置。 2、 工业化的发酵产品。 3、 活动：调查发酵技术产品在生活中的应用。 四、教学准备 1、 生物技术成果的图片或多媒体课件。 2、 生活中常见的发酵产品：调味品、米酒等。 3、 师生各自制一份酸奶。 4、 学生在家长的指导下自制一份米酒。 5、收集工业化的发酵产品：味精、抗生素、加酶洗衣粉等。课前学生调查家中厨房里的调味品。 五、教学过程 1、教师出示面包、酸奶、醋等准备好的发酵食品，请同学们想一想生活中还有哪些发酵产品？从而引出本节课题——《发酵技术》。可见，了酵技术与我们的生产生活密可不分，有极重