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营业员学习培训学习资料 营业员学习培训学习资料 营业员学习培训学习资料 百货部员工培训资料 一、 培训大钢： 1、 公司简介及各项管理规定； 〔1〕 员工守那么； 〔2〕 百货部卖场管理细那么； 〔3〕 专柜管理相关规定； 2、 员工的仪容仪表要求； 〔1〕 仪容仪表； 〔2〕 言谈举止； 3、 营业员的工作标准； 4、 平安防盗； 二、 培训细那么 1、百货商店营业效劳标准大体可分为：营业前准备工作、营业中的效劳工作、 营业结束的收尾工作程序， 在零售商品企业中， 只有依据这些效劳程序， 并按照一定的标准要求运作， 才能有条不紊的做好经营效劳工作， 缩短交易过程， 提高劳动效率，更好的为顾客效劳。 第一节 营业前的准备工作 一、 员工必须要营业前 15 分钟打卡，打卡后，参加早班例会，早班例会由 部门管理人员主持， 内容包括：前一天的信息或公司新的政策、 布置当天的工作和有关事项，并鼓励员工。〔早会〕 二、 营业员开完早会进入营业场地，首先要对自己负责的柜台、货架上的 商品进行检查或清点。 对重点商品及有要求清点的商品清点数量 〔包括周转仓的商品〕，如发现异常，应及时向领导汇报，查明情况。〔检查过夜商品〕 三、 清洁、拖洗地面，擦抹柜台、货架、商品及有关设施，做到干净、整齐、无灰尘。〔清洁卫生〕 四、 对货架上摆放的及以各种形式陈列的商品进行归类、 整理，做到整齐、饱满、美观大方，不得有空位。〔整理商品〕 五、 营业员检查商品价格，要逐个商品进行检查，要求做到货价符合，货 签对位，全部商品要做到一货一签；对花色品种较复杂、挑选性较大的商品，应 做到一件一签，以防止在销售时发生价格过失。标签要与商品的货号、品名、产 地、规格、单位、单价相符，如有不符，要重新制作，货签不对位，要立即更改； 没有标签的，要及时补上。商品价格标签如果是用于商品价格变化不大的商品，那么应用电脑统一制作打印标准； 价格标签如果是用于促销的商品或价格波动较大的生鲜商品时，可用手写，以适应并吸引顾客。〔检查商品价格标签〕 六、 经过前一天的销售、货架、柜台等处所陈列的商品会出现不饱满、不全或缺货的现象，营业员必须及时进行补货。要求库有柜有、出样齐全。要依据往常货柜、货架的容量和往日的销售量，尽量补足商品，如出现急缺货或断货，要通知采购部门及时采购商品。 营业员在整理商品的同时，要认真检查商品质量。如发现破损、霉变、腐 烂或弄脏的商品， 要及时剔除或处理。 这是维护消费者利益， 也是维护企业良好 形象的重要工作。 七、营业前，营业员要根据自己出售商品的操作要求， 准备好或查验好售货工具和用品，并按习惯放在固定易取的地方，以便售货时方便取用〔如计价器、测试用具、计量用具、包扎用具、销售用具等〕。 八、营业前检查自己的仪容仪表是否标准〔包括着装是否整齐、精神是否集中、举止是否大方、是否有化淡妆上班〕。 第二节 营业中的效劳工作 百货销售小票 柜组： 商品条码  商品名称  数量  年 单价  月 日  金额 合计〔大写〕 万 仟 佰 元 角 其中第一联：存根，第二联：顾客，第三联：专柜 考前须知： 1、 销售小票必须用蓝色复写纸填写，并且不得涂改；  分 2、 顾客退货时，须用红色单、红色复写纸填写； 3、 填写要准确、实收金额要与合计金额相符〔大、小金额要一致〕； 一、整理商品 1、归位整理。经顾客挑选后，货架上的商品容易发生错位，串号现象，营业员须按型号和类别进行归类归位。这项工作可以随手进行。 2、配对管理。有些配对成双的商品〔如鞋子、袜子、手套等〕，要求左右、大小、型号、色泽一致、式样一样。 3、折叠整理。有些挑选性强的商品，如床单、毛巾、被、床罩、内衣裤、 服装等，往往会因顾客挑选而乱放， 营业员要及时进行折叠、 整理、摆放好。4、挑选管理。有些易混合， 被顾客随易丢放， 要勤检查，随时将腐烂变质、混乱的剔除出去，注意分级、分类等归位。 二、添补商品 1、在营业过程中，营业员要及时检查并添补柜台上、 货架上的已售完的商品，添补的商品从仓库提出后， 要进行整理， 摆放在原来放置这种商品的地方。 要注意保持柜位，货架上的商品要陈列饱满， 不能让柜台、货架出现空档，影响顾客。 2、营业员要经常检查需要进行分装、分包的商品，对已售完的商品或在营业 前准备得不够的商品， 应在营业空隙或忙闲交替周期较长的时间里， 组织好人员进行折包和分装，以保证销售不至中断。〔折包和分装商品〕 3、商品价格标签应随时注意检查。 在销售过程中， 商品和商品价格标签经常会被拿乱放乱，应予以及时检查，随时发现随时归位；以免给顾客造成错觉，引起不必要的误会。〔检查商品价格标签〕 4、商品价格标签的标准 1〕实行明码标价制度，必须做到价签价目齐全，标价准确，字迹清晰，货签对位，