稻花香促销执行手册.pptx

中粮福临门大米店内促销执行手册;目 录;活动概述;活动产品 福临门系列产品 活动形式 堆头展示+试吃+DM派发+买赠 活动城市：各分司销区城市 活动日期 08/12/15-08/1/20 活动地点 各大卖场 活动时间 10:00-18:00,8小时/天 午餐时间：12:00-13:00（2PG不得同时离开用餐，必须有一人留在促销桌旁，以免物料的遗失）;产品知识 产品：福临门稻花香大米 规格：5KG/包 售卖渠道：各大卖场、超市 产品特色：“福临门稻花香”三香 鲜米天然稻香满鼻 煮饭飘香满屋 熟饭清香满口 ;福临门稻花香米;借时 利用中秋国庆时期，在店内进行促销试吃活动，扩大产品知名度 借势 利用中粮集团的强大号召力，产品的优良品质，吸引目标消费者试吃产品 造势 通过亲身试吃，迅速提高稻花香在目标消费者中的认知度 树形象 通过明星产品来提升福临门系列其他产品的知名度及品牌地位,提升产品销量 ;人员配置 2PG/店 人员要求 PG: 身高165CM以上，形象好，气质佳 普通话流利，亲和力强 有丰富的促销经验，促销技巧佳，应变能力强 巡点助理： 有责任心、吃苦耐劳;项目工作内容（活动前期）;培训安排;第一次培训;第二次培训;第三次培训;市场/销售工作内容（活动执行中）;物料跟进：每周试吃大米数量统计及销量统计调配，活动道具损耗统计 情况反馈：与销售人员及时反馈各门店执行情况，共同解决活动中产生的问题 回笼培训：加强各人员间沟通，针对活动中产生的问题加强培训，保证活动质量 报表及照片提交： 《卖进情况反馈表》： 《排点表》： 《场次表》： 《考勤表》 《试吃量及销量表》 《消费者反馈表》 《门店物料清单》 《促销员考评表》 门店照片 ;物料回收：将送进卖场的各项物料回收，统计数量 提交结案文件： 《人员考勤场次工资表》 《试吃销量汇总表》 《物料签收统计总表》 《成本代垫费用结算》 《结案报告》 ;促销员篇;促销员仪容仪表;促销员工作职责;促销员工作流程;促销桌陈列标准;活动执行中 10:00-18:00 PG1: 烧煮流程： 戴上一次性手套、口罩,取一量杯稻花香大米，将米淘洗干净，淘洗两次 将淘洗好的大米放入电饭煲锅内，放入清水，米水比例为1:1.4 让大米充分浸泡20分钟 插上电源，开始烧煮米饭 电饭煲跳闸后，将米饭再焖10分钟 打开锅盖，用饭勺将米划散，稍等2分钟，将米饭盛出 将米饭分成12-15份，分别盛入一次性餐具中，剩余米饭放在电饭煲中保温 注意事项： 耳麦配合：电饭煲烧煮米饭时，通过耳麦使用说辞：“大家过来看一下，我现在煮的饭 是福临门“稻花香”的大米，这阵阵的香味就是它的最大的特点，这种优质的大米不仅香 ，而且口感柔软而有韧性，欢迎大家免费品尝！大家如果有兴趣，可以看一宣传单，这 样品质好的米，营养又健康，选好米，关爱家人更多一点。” 试吃量：盛入一次性餐具的米饭量为试吃杯的1/2。 试吃时间：米饭盛出后8分钟无人试吃，必须倒掉，重新盛入新鲜米饭。 一锅米饭最多盛3次，若40分钟米饭仍未试吃完毕，则必须将米饭倒掉。 现场环境：试吃完毕，提醒消费者将一次性餐具放入垃圾桶，保持现场试吃环境的整洁 ，促销员清理桌面准备下一轮烧煮 销量统计：当天活动结束后记录当天销量，填写在《销量统计表》上，每小时统计试吃 人数。 ;烧煮方式及流程;活动执行中 10:00-18:00 PG2: 派发流程： 站在产品堆头旁，针对经过产品堆头或排面的消费者进行单页派发。 一边派发一边向消费者宣传此次活动：“这是福临门“稻花香”大米，它是中粮推出的新品，产自无污染的黑土地---黑龙江五常，是纯天然的绿色食品，主要特点之一就是香，鲜米，煮饭，熟饭的三个过程，你都可以感受到醇厚的米香！另外它的口感柔软有韧性，非常适合全家老少！而且，现在我们正在进行促销活动，有礼品赠送，欢迎你去了解一下！” 针对已购买稻花香大米的消费者，进行赠品的发放 将收银小票回收，粘贴在报表上（若卖场不允许回收收银小票，则将该收银小票流水号编号抄写在报表上） 注意事项： 赠品发放：必须凭收银小票兑换赠品，并做好兑换登记。 赠品管理：必须控制好赠品的发放量，每日清点带入卖场的赠品数量，活动结束后再次清点当天剩余赠品数量，并与登记表赠品发放量对比，核对是否正确，赠品有无遗失。 若赠品有遗失现象，则必须第一时间电话通知项目负责人。 问卷调查表：每店每天10份消费者问卷调查表，主动邀请试吃消费者进行填写，并做好统计。 ;促销员标准说辞;清洗过程 两人中需有一人留在促销桌旁，以免物料的遗