餐饮企业活动管理制度.docx

PAGE PAGE 1 餐饮企业活动管理制度 一、感恩月活动 1、时间：每年4月份 2、主题：感恩（XX创立周年） 3、目的：培养员工的责任感及感恩情怀，推进团队建设，塑造XX品牌形象 4、主办单位：品牌管理部 5、流程： （1）品牌管理部于3月份制定策划方案，公司确定策划方案后，于3月25日前下发通知。 （2）品牌战略中心负责组织实施，公司整体配合实施。 （3）品牌管理部关注整个活动效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、文化报和内刊报道。 （4）品牌战略中心于5月上旬做感恩活动效果评价报告。 二、公司企业文化培训大会 目的：宣扬XX企业文化，使团队成员从团队目标和价值观上下统一，内外一致，形成强大的统一联盟，增强团队凝聚力、向心力，进一步提升XX软实力。 时间：每年4月（4月21日为培训大会最后一天） 主题：公司企业文化培训大会，每年制定不同的主题，如2013年企业文化培训主题为：用激情、行动创造更精彩的人生 参与人员：公司助理级、中层、高层管理人员（除试岗期人员全部参加）、公司职员（除值班人员外全部参加）、酒店基层管理人员（每店2名，未参加者优先）、管培生（转正式员工）、酒店员工代表（每店4名） 活动流程： （1）培训部于每年3月份制定活动方案，通过公司审核后，于3月25日下发通知，活动根据不同人员参加共分4场，分别如下：①高层②中高层③中高层+基层管理人员④中高层+基层管理人员+一线员工。 （2）各部门、区域、酒店根据公司要求将需要参会人员名单报至培训部。 （3）培训部根据活动方案组建项目小组，由项目小组负责整个活动的实施。 （4）培训部关注整个活动效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、文化报和内刊报道。 三、运动会 目的：丰富员工文化生活，增强员工体质，提高团队的凝聚力、向心力，促进企业文化建设 时间：每年5月下旬 主题：健康，快乐，激情，团结 主办单位：运营中心各小区 参与人员：各酒店代表队、公司职能部门机关代表队 流程： （1）4月份由运营中心拟定活动方案，公司确定后，于4月25日下发通知。 （2）各区域于5月举办运动会，安阳区域、邯郸区域、郑州区域及平顶山区域自行安排。 （3）公司职能部门人员组成机关代表队参与到郑州与平顶山区域运动会中。 （4）运营中心关注整个活动效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。 四、技能竞赛 1、时间：每年4-7月份 2、主题：前厅、后厨技能 3、目的：展示员工专业才华，提高员工业务能力和质量意识，推进企业技术创新 4、主办单位：各小区 5、参与人员：各酒店代表 6、流程： （1）运营中心与3月份确定考核方案，公司通过后，于3月25日前下发通知。通知需要包含评选标准。 （2）运营中心负责竞赛的实施。 （3）各区域举办举行各自区域的竞赛 （4）产品部与服务部关注整个活动的效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。 7、注意事项：有组织，有追踪，有负责人。通知明确评分标准。 五、中高外出考察 目的：通过对行业的考察，学习其他企业好的经验与做法，激发大家结合本岗位工作去思考及创造，并进行下一步实践，以此推动工作更高效开展。 时间：每年一到两次（5-6月、9-10月） 主题：考察行业情况 参加人员：转正的公司高层、转正满半年的中层管理人员 活动流程： （1）培训部每年4月份上旬与公司高层确定考察目的并制定出行方案，公司审核通过后于考察前一个月发出行通知。 （2）培训部统一安排行程。 （3）活动结束两个工作日后，参加人员总结考察情况并提交至行政办公室。 （4）培训部关注整个活动效果，并收集总结报告及活动图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。 六、团队户外拓展训练 目的：通过对员工体能和心智的训练体验，进一步增强员工责任感，提升个人素质，激活团队生命力 时间：每年6月份 参与人员：未参加过公司基层、助理级、中层管理人员（含学习、实习期人员） 活动流程： （1）培训部于5月份确定团队训练的主题及活动方式。于5月25日下发活动通知。 （2）各中心、各区域、各部门于6月5日将本部参训人员（姓名、身份证号、身高、腰围）报至培训部。 （3）培训部统一安排出行。 （4）培训部关注整个活动效果，并收集、学习感悟、图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。 七、用爱感召 1、时间：每年7月份 2、主题：用爱感召 3、目的：引导员工建设正向积极的人生观，生命独立，心灵强大自由，成为自己该成为的人 4、参与人员：未参加过的基层、助理级、中层管理人员（含轮岗期、学习期、实习期人员） 5、流程： （1）培训部与总经理沟通后确认后，制定相关活动方案，并于开始前一个月下发通知。 （2）各部门、区域、酒店按照公司要求将参加人员名单报至培训部。 （3