食堂管理领导小组职责分工.pdfVIP

张村镇中 食堂管理领导小组职责分工情况 组 长:焦志刚(校长:全面负责食堂卫生安全工作， 为学校食品卫 生安全第一责任人 .） 副组长：朱建华 （副校长：负责食堂全面工作，拟建食品卫生安全 管理机构的组织建设 ,制订食堂工作计划 ,期末执行情况报告， 检查督促食堂工作人员的工作。 ） 组 员：杨群保 （负责学校食品卫生、环境卫生、消毒指导、 卫生知识培训及食品营养讲座 .） 李正军 （负责管理食堂日常工作，负责师生就餐的组 织和管理 ,检查督促食堂工作人员做好食堂卫生安全的工作 ;会同 厨师编排每周菜谱。 ） 赵小军 (负责学校食堂用电、用水及有关设施的安全工 作,检查指导所有工作人员 ,遵守安全防范规则，做好安全检查工 作。） 赵 强 （具体做好食堂食品卫生安全工作 ,并做好登记 . 负责食品采购，督促食堂工作人员执行各项制度 ,检查指导食堂 人员做好食品卫生工作，对加工质量进行把关，制止违规操作； 负责做好食品采购工作，记录当天所购物品，结算有关款项。 ） 张村镇初级中学 1 / 1