烘焙计量换算表.pdfVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
温度换算 面粉 1 杯 ﹦120 克 糖 1 杯 = 225 克 = 9 安士 ? 摄氏度=(华氏度- 32)×5÷9 细砂糖 1 杯 ﹦200 克 糖粉 1 杯 ﹦130 克 ? 体积换算 牛油 1 汤匙 ﹦15 亳升 / 14 克 ? 1 杯 =16tbsp=235ml 1 杯 ﹦227 克﹦ 1/2 磅 ﹦2 小条 ? 1tbsp=3tsp=15ml 植物牛油 1 汤匙 ﹦15 亳升 / 14 克? 1tsp=5ml 1 杯 ﹦227 克 ﹦1/2 磅 / 8 安士 ? 材料换算 生油 / 色拉油 1 汤匙 ﹦14 克 ? 黄油 1tbsp=13g ,1 杯=227g=1/2 磅=2 小条 1 杯 ﹦227 克 ﹦1/2 磅 牛奶 1 汤匙 ﹦14 克? 人造黄油 1tbsp=14g , 1 杯=227g=1/2 磅 1 杯 ﹦ 250 亳升 ? 沙拉油 1tbsp=14g , 1 杯 =227g=1/2 磅 1 杯 ﹦227 克 ﹦1/2 磅 ﹦奶粉 4 汤匙+水 ﹦奶水 1/2 杯+水 ? 牛奶 1tbsp=14g ,1 杯=227g=1/2 磅 蛋 ( 连壳 ) 1 个 ﹦60 克 蛋( 连壳 , 大) 1 个 ﹦65~70 克? 奶粉 1tbsp= 蛋 ( 不连壳 ) 1 个 ﹦50 克 蛋黄 1 个 ﹦20 克 ? 蛋( 带壳 ) 1 个 =60g 蛋白 1 个 ﹦30 克 生粉/ 鹰粟粉 1 汤匙 ﹦克 ? 蛋( 不带壳 ) 1 个=55g 奶粉 1 汤匙 ﹦7 克 可可粉 1 汤匙 ﹦7 克 ? 蛋黄 1 个 =20g 碎朱古力 1 汤匙 ﹦7 克 花生酱 1 汤匙 ﹦7 克 ? 蛋白 1 个 =35g 蜂蜜 1 汤匙 ﹦21 克? 细砂糖 1 杯 =200g 1 杯 ﹦340 克 糖粉 1 杯 =130g 他他粉 1 茶匙 ﹦克 ? 细砂糖 1 杯 =180~200g 葡萄干 1 杯 ﹦170 克 杏仁碎 1 杯 ﹦200 克 = 8 安士 ? 粗砂糖 1 杯 =200~220g 花生 1 杯 ﹦160 克 碎干果 1 杯 ﹦114 克 ? 糖浆

文档评论(0)

虾虾教育 + 关注
官方认证
文档贡献者

有问题请私信!谢谢啦 资料均为网络收集与整理,收费仅为整理费用,如有侵权,请私信,立马删除

版权声明书
用户编号:8012026075000021
认证主体重庆皮皮猪科技有限公司
IP属地重庆
统一社会信用代码/组织机构代码
91500113MA61PRPQ02

1亿VIP精品文档

相关文档