酒店餐厅服务礼仪培训课件.pptxVIP

酒店餐厅服务礼仪;;;感谢与你一起度过接下来的三个小时;;;;无意识 无能力;培训目标;给您的建议;分组;关于礼仪;礼仪的定义;礼仪的作用;仪容仪表礼仪;一.仪容仪表;（二）眼睛 1、无分泌物，无睡意，不斜视； 2、眼镜端正、洁净明亮， 不戴墨镜或有色眼镜； 3、女性不宜画过浓眼影。;（三）面部 1、面部保持清洁，女员工化淡妆； 2、男员工不留胡须、鬓角。 ;（四）嘴巴 1、会客时嘴里不嚼东西； 2、不撇嘴，不撅嘴； 3、女员工要涂淡色的口红。;（五）手 1、随时保持干净、清爽； 2、指甲整洁、不涂指甲油； 3、不在手上涂写，不佩戴结婚戒指外的其他饰物;（六）个人卫生 1、勤洗澡、勤换衣服，防止任何体味； 2、保持口腔卫生，上班前不吃带异味的食物及饮用含酒精的饮料。;（七）着装 1、上岗必须着套装职业制服。不可有破洞、污迹、折皱，随时检查衣服是否有灰尘和头屑； 2、职业制服的口袋内不可装多余的东西，以保证外形美观； 3、不可将袖口捋起，不可敞怀；夏装制服只愿许解开领口处一个扣子，冬装扣两个扣子； ; 4、保持工号牌清洁、完整，如有损坏要及时更换； 5、男员工衬衫下摆应扎在西装长腰带内，不可直接露出来，女员工衬衫下摆应放于长裙外； 6、岗位上不可佩戴非工作需要的个人饰物(结婚戒指除外)； 7、上班时需穿深色鞋子，系好鞋带； 8、鞋面洁净亮泽