中国咖啡市场分析报告.docx

中国咖啡市场分析报告 一、咖啡市场分析 跨入 21 世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡渐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在 3 万-4 万吨之间， 每年市场增长速度在 10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。猜测 2012 年我国的消费量将达到 12 万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达 18%，全国有 13600 家咖啡馆，2200 家咖啡相关企业，从业人数达到 50 万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开头关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要缘由。 咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开头认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。“文化咖啡“无疑是现在整个咖啡产业的主流，进展相当快速。咖啡市场的快速进展，与消费者对西方文化的爱好密不行分。 训练水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。 行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发 展。 依据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以 25%的速度增长，而