苯酚 教学设计.docVIP

PAGE PAGE 5 《苯酚》教学设计 一、教材分析 苯酚是芳香烃的重要羟基衍生物，本节内容是安排在《乙醇》后，学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。教材在这一基础上紧接着安排苯酚知识的学习有其独特的作用，既能联系前面已学过的知识，又能为后面烃的衍生物的学习提供方法，作好铺垫。而苯酚的结构与乙醇结构中都含羟基，因此，苯酚和乙醇的性质有相似之处，但事实上苯酚性质与乙醇性质又有不同之处，本节内容安排在此还有对比作用,通过本节课的对比学习，使学生对酚羟基和醇羟基的性质将有一个更全面的认识，理解官能团的性质与所处的化学环境有一定的相互影响，从而学会全面的看待问题，更深层次的掌握知识。 二、 学情分析 从知识水平上看，学生已经学完了烃和烃的衍生物中的乙醇等内容。对有机物的学习，特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识，能掌握常见的几种有机反应类型，具备了一定的实验设计能力，希望自己能独立完成实验，有很强的求知欲。 三、教学目标 1、知识与技能 （1）通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。 （2）了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。 （3）知道酚类物质对环境和健康的影响。? 理解苯环和羟基的相互影响 2、过程与方法 通过实验探究，培养学生观察、分析、推理、探究及实验操作能力，使学生学会运用所学知识解决实际问题的能力。 3、情感态度与价值观 （1）培养实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。 （2）学会辩证看待化学物质，感受化学问题与社会实际问题紧密相连。 四、重点难点 重点：掌握苯酚的结构特点和主要化学性质。 难点：明确醇和酚结构的差异及结构的差异对化学性质的影响。 五、课前准备 （1）试剂：苯酚晶体、蒸馏水、乙醇、苯酚溶液、氢氧化钠溶液、稀盐酸、氯化铁溶液等。 （2）用品：火柴、酒精灯、试管、密封玻璃瓶、注射器等。 六、教学设计 环节一：导课 世界上目前流行的三大饮料：咖啡、茶、可可。其中茶叶起源于中国，通过中国十大名茶的介绍，引出茶叶中含有的茶多酚，通过视频观察，对茶多酚的用途有一定的了解，激发学生的学习热情。再列举生活中其他含有酚类化合物的物质，并列举出他们的结构简式，请学生找出他们的共同特点，进而引出酚的定义，羟基与苯环直接相连构成的化合物称为酚类化合物。这节课我们就来学习最简单的酚-苯酚。 环节二：苯酚的组成、结构分析 展示苯酚分子的球棍模型和比例模型，通过分析原子半径的大小，找出不同颜色的球所对应的元素种类，再进行分子式的判断以及结构简式的书写。 环节三：苯酚物理性质 先是通过阅读教材，了解苯酚的物理性质，然后展示苯酚试剂，加深学生的印象，重点对苯酚的溶解性进行验证，使学生直观感受到苯酚在蒸馏水和乙醇有机溶剂中的溶解情况对比。并通过对苯酚水溶液加热，使学生了解苯酚在水中的溶解度随着温度的升高而增大。 颜色：无色 状态：晶体 气味味：特殊的气味 溶解性：易溶于乙醇有机溶剂，可溶于水，当温度高于65℃，与水混溶。 环节四：苯酚化学性质 通过一则新闻报道的观看，使学生通过新闻中对苯酚泄露所采取的紧急措施，利用石灰和活性炭吸附苯酚，推测出苯酚具有酸性。紧接着通过苯酚与NaOH溶液反应的实验验证。通过观察实验现象，溶液由浑浊变澄清，说明苯酚和NaOH溶液发生了反应，反应的原理是发生了酸碱中和。并写出酸碱中和生成盐和水的化学方程式。另外强调苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 接着引导学生思考苯酚的酸性强弱问题，向上述实验的溶液中加入盐酸溶液，通过观察实验现象，澄清的溶液又变浑浊，通过分析可能发生的反应，说明反应重新生成了苯酚。书写可能发生的化学方程式。并对苯酚钠和盐酸的反应原理进行分析，改反应发生利用了强酸制弱酸的原理。提出问题，由该实验可以判断苯酚的酸性强弱吗？学生讨论不行，因为盐酸是强酸，只能说明苯酚的酸性若于盐酸。 引导学生设计实验证明苯酚的酸性强弱，同时以资料卡片的形式提供知识支持，帮助学生设计实验。资料卡片中给出了碳酸、苯酚、碳酸氢根离子的电离常数数值，通过数值大小判断三种酸的强弱，再依据酸性强弱设计实验。学生依据强酸制弱酸的原理，利用碳酸制备苯酚，从而证明了苯酚是弱酸，板书化学方程式并进行分析。 得出苯酚是弱酸的结论后，接着引导学生分析苯酚显酸性的原因，通过与乙醇的对比，以及甲苯的化学性质的类比，总结出苯酚显酸性的原因是因为苯环对羟基氢原子的影响。通过类比，羟基对苯环也会产生影响吗? 通过苯酚与过量浓溴水反应的实验现象以及甲苯与浓硝酸的反应，推理出苯酚中的苯环也受到了影响，说明羟基对苯环上的氢原