《How to make a turkey dinner》教学设计教学目标.docVIP

微课教学设计方案 授课教师姓名 王玉凤 学科 英语 学校 河北省邢台市南和区第三中学 微课名称 How to make a turkey dinner 视频长度 7分26秒 录制时间 2021年3月 知识点来源 学科： 英语 年级：八年级 教材版本： 人教版 知识点描述 The process of cooking a turkey。 教学目标 能正确描述制作火鸡的步骤并依照指示语完成步骤； 能正确使用表示序列的副词；（First...Next...Then...Finally...） 了解西方的饮食文化。 教学类型 讲授型 操作型 适用对象 八年级学生 设计思路 本微课设计为三个部分：一、情境导入；二、正文讲解包括（1.准备食材;2.制作火鸡的详细过程。）三、复述总结。 教学过程 内 容 时间 一、情境导入 播放一小段《Thanksgiving Feast》的视频，视频中一家人在感恩节快乐地吃大餐，其中有一道主菜（main dish）——turkey，从而引出火鸡的制作。 设计意图：用视频导入激发学生的学习兴趣，歌词与内容均与火鸡相关，既能让学生直观的了解到感恩节的饮食文化，还能为下一步火鸡的制作做铺垫。 约40秒 二、正文讲解 Prepare ingredients（准备食材）依次出示厨房，火鸡，面包，土豆，洋葱等食材的图片。 设计意图：用厨房的真实图片创设制作火鸡的的真实情境，有助于学生代入其中，对烹饪产生兴趣。 Describe the process of cooking turkey.根据图片反复朗读制作步骤。制作步骤分5步，简洁明了，强调应注意的词汇和短语等。 设计意图：本课的重点就是火鸡的制作，所以本部分火鸡制作的五大步骤需要反复强调，同时结合图片和文字让学生能直观的感受到火鸡的制作过程。 约5分 三、复述总结 出示图片和提示语，让学生复述（retell）火鸡制作过程，教师给出示范，让学生尝试。 设计意图：复述（retelling）可以巩固所学知识，加深学生印象，让学生对火鸡的制作过程更加明确。图片和First...Next... Then...Finally...等提示语为学生提供“支架”，降低学生复述火鸡制作过程的难度。 约1分10秒 自我教学反思 本课节选自人教版八年级英语上册unit8有关感恩节火鸡制作的内容，本课充分运用多媒体资源，如影音材料，图片等，生动形象地展示了火鸡的之制作过程，有助于学生了解西方的饮食文化。在授课中反复强调了一些表达顺序的词汇，以便学生能正确使用表示序列的副词First...Next... Then...Finally...、 不过初次制作微课，视频制作水准有待提高，课程设计能力和信息技术应用能力有待提升。