【食品生产加工技术】红豆花生奶产品生产工艺.docxVIP

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2021-10-22 发布于湖北
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PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】红豆花生奶产品生产工艺 ???? 以粗粮为主要原料的谷物饮料是目前饮料发展的又一趋势。谷类食物中含有大量膳食纤维、B族维生素和矿物质，具有润肠通便、减肥健美等保健功能。该系列产品以红豆为例，是将红豆与花生为主要原料、经过加工调配而成，独具特色香滑细腻的口感，营养及保健功能更突出，结合了红豆香味，花生的醇厚和奶粉的细滑口感谷物饮料的出现，是顺应人们对健康的需求，该产品是对传统八宝粥的一次改革和创新，其产品稳定性好，口感醇厚，回味悠长。???[参考配方]原料名称用量(%)原? 料? 名? 称用量(%)白砂糖