【食品生产加工技术】浅谈食品车间各种空气消毒设备的利弊.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】浅谈食品车间各种空气消毒设备的利弊 ??? 天气炎热，食品安全生产技术急待提高，采购人员在选择空气消毒设备时，却感叹面对的是各大设备厂家间的尔虞我诈、互相抵伪、虚假宣传，最终导致无从选择。本文通过对各种空气消毒设备的利弊进行分析，讲清相应的杀菌原理及利弊，为车间环境的卫生安全提供依据，内容仅供参考。?? 关键词：食品安全；紫外线杀菌；臭氧杀菌；食品动态消毒机?? 名词解释：?? 静态消毒：所选择的消毒设备对人体存在直接或间接的伤害，在针对空气消毒时，操作人员需要配备防护措施，其他人不能留在正在消毒的空间，此种消毒方式称之为静态消毒。