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- 2021-10-24 发布于北京
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传统零售企业转型升级研究
——以杭州大厦为例
摘要:受到来自各方面因素的影响,传统零售业转型已经成为近两年热议的话题,本文选取百货零售企业杭州大厦作为代表探求传统零售业转型升级路径。首先对前人现有研究进行回顾,然后针对我们的研究对象杭州大厦进行环境分析再例举杭州大厦现行的转型升级措施并对其评价,最后提出既符合杭州大厦又符合整个零售行业的转型升级建议。
关键词:传统零售业转型升级全渠道零售
The Study of Traditional Retail Industry Transformation: A Case of Hangzhou
Abstract: Traditional retail industry became a hot topic in recent years due to a variety of factors. This article take Hangzhou Tower
Keywords: traditional retail industry; transformation; omnichannel retail
一、引言
(一)研究背景
零售业作为流通经济的一个重要组成部分,过去的几十年在国内经历了快速的发展时期,然而近几年来国内零售企业发展面临着不少困境与挑战,无论是大型连锁超市、传统电器行、还是传统实体报货,纷纷出现了不同程度的销售业绩下滑现象。与此同时的是,互联网出现以来,在国内得到迅速普及,以互联网技术为核心的电子商务迅猛发展,与传统零售行业的业绩不景气形成了鲜明的对比。传统零售业面临着来自行业环境、新技术、消费者行为变化等多方面的影响,越来越多的传统零售企业开始寻求转型升级之路。
在此背景下,本文将分析在新环境给传统零售企业带来的挑战,选取百货零售业企业,杭州大厦作为案例,希望得出既符合研究对象杭州大厦又具有行业借鉴意义的传统零售企业转型升级路径。
(二)研究的理论与实践意义
传统零售企业面临着严峻的转型挑战,近年来,随着店面成本、人工费用等上升,传统实体零售的运营压力增大。通过对其转型升级的研究以此促进传统零售企业转型升级,对促进国内的流通经济增长与第三产业的优化改革,提升人们的生活水平都有着积极的意义。
另一方面,本研究在新环境下对零售企业在技术、渠道、经营模式等方面的转型,对于推动、丰富、完善零售业经营理论管理研究的发展具有重要的理论意义。
(三)研究内容和路径
本文通过以杭州大厦为例探讨传统零售业转型升级,主要分为以下方面:
首先,对零售行业在国内外的发展及现状进行回顾,得出目前传统零售业面临的困境并分析其原因,并通过整理过往具有权威性和代表性的文献总结出现有文献中对传统零售业转型的策略。
然后,针对我们的研究对象杭州大厦进行相关环境的分析,对其现有的转型措施进行评价。
最后,根据上文的分析与整理提出具有符合我们的研究对象特殊性和行业普遍性的转型升级建议。
二、文献综述
(一)国内零售业的发展和现状
1、国内零售业的发展历程回顾
国内零售业真正的发展以从20世纪80年代初改革开放出为开端,王娟,柳思维(2012)认为改革开放使得国内经历了由计划经济向市场经济的转变,此后的十几年内,国民经济持续高速增长、消费者购买力水平大幅提升,刺激了以百货为主体的零售业发展,朱亚萍(2011)称之为国内零售业的第一次挑战,带来了巨大的变化和影响。向欣(1998)认为在这个时期零售业成为经济发展的热点行业, 而且从多个方面对整个流通业乃至经济运行方式都产生了积极影响。
第二次挑战主要源于外资进入我国流通领域,以1992 年上海八佰伴的开业为标志。外资的进入促使零售业经历了一场综合性的革命,传统业态变革与新兴业态发展的双轮驱动带动零售产业进入业态组合多元化阶段。
对于国内零售业的第三次挑战来自多元化,麦肯锡咨询公司评价中国零售市场处于“中外史无前例的竞争环境”“零售业在中国的发展面临着其他任何一个国家都从未遭遇过的特殊挑战。
2、国内传统零售业面临的困境
对余远坤(2014)和龙桂杰(2015)对国内传统零售业面临挑战的分析,作者对当前传统零售业面临的困境进行如下总结:
店铺扩张放缓甚至出现闭店情况,在2013年,国内排名前二位的苏宁云商集团股份有限公司和国美电器有限公司的店铺增长都出现了负增长。不少国内零售店由于店面租金、人力成本、业绩下降等原因纷纷闭店。
销售业绩表现不佳普遍出现业绩下滑,根据中国连锁经营协会统计,2012年全国重点大型零售企业的零售额较2011年放缓了11.5%,是1999年以来的最低增速。
受到互联网的冲击,伴随着国内物流、移动互联网等辅助工具的发展,以阿里巴巴、京东等为代表的国内电商企业近几年快速发展。刘学,甄峰,张敏等(2015)研
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