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生产运作管理教学大纲 生产运作管理教学大纲 PAGE PAGE / NUMPAGESPAGE5 生产运作管理教学大纲 PAGE 《生产运作管理》课程授课大纲 学 时：32 学 分：2 适用专业：物流管理 执笔人： 一、课程的地位和作用 《生产运作管理》是物流管理专业的一门专业课，它的先修课程是《管理学》 、《物流管 理概论》等课程，是一门理论与实践相结合的课程。经过该课程的学习，使学生对生产运作 管理方面的知识有一个较全面的认识，同时有助于对前修课程知识的进一步深入和牢固。 二、课程的授课目标 经过该课程的学习， 使学生掌握有关生产运作管理方面的理论知识及实践知识。 掌握对 企业生产活动进行计划、组织、指挥、控制和协调的原则与方法，认识国际范围内生产运作管理的最新技术及发展趋势，具备必然的生产运作管理能力，同时对先修课程知识有进一步的认识。 三、课程内容、授课要求及授课重点和难点 第一部分 生产运作管理概论 授课内容 1、生产与运作管理的看法、内容 2、生产与运作管理的地位及目标 3、生产运作系统的种类 4、生产运作管理的发展及现代特点 授课要求 1、掌握生产运作管理的看法、目标及内容 2、理解生产与运作管理在企业管理中的地位 3、认识生产运作系统的分类 4、认识生产运作管理的发展历史以及现代特点 授课重点 1、生产运作管理的目标及主要内容 2、生产运作系统的种类 授课难点 生产运作系统的种类及其各自特点 第二部分 生产过程组织 授课内容 1、生产过程的空间组织与时间组织 2、流水性生产和生产平准化的组织 3、劳动组织的设计 4、工作设计与工作研究 授课要求 1、掌握生产过程和生产的主要种类 2、认识生产过程的空间组织和时间组织的基本内容 3、掌握流水线生产的特点、分类及流水线组织设计的一般原理 4、认识生产过程的劳动组织设计 5、认识生产运作过程中的工作设计及工作研究的基根源理 授课重点 1、生产过程和生产的主要种类 2、流水线生产的特点和分类 授课难点 1、生产过程的空间组织和时间组织 2、流水线组织设计的一般原理 第三部分 生产作业计划与控制 授课内容 1、生产计划的看法和主要指标 2、综合计划与主生产计划 3、转动式生产作业计划的编制 4、生产能力计划 5、生产运作控制 授课要求 1、认识生产计划的看法和主要指标 2、认识生产作业计划的任务和内容 3、熟练掌握转动式计划的编制方法 4、掌握生产能力的看法、种类及鉴定方法 5、认识生产运作控制的基根源理 6、认识生产进度控制和生产成本控制的主要内容 授课重点 1、生产作业计划的任务和内容 2、转动式计划的编制方法 3、生产能力的种类及鉴定方法 授课难点 1、生产能力的鉴定方法 2、生产进度控制和生产成本控制 第四部分 生产现场管理 授课内容 1、现场管理的看法、特点和基本内容 2、5S活动的主要内容 3、定置管理的主要内容 4、生产设备的选择、使用和保护 授课要求 1、认识现场管理的基本内容及其主要特点 2、掌握5S活动的主要内容以及睁开 5S活动的主要步骤 3、认识定置管理的基根源理，掌握定置管理的推行步骤 4、掌握设备选择的方法 授课重点 1、现场管理的主要内容 2、5S管理 3、定置管理 授课难点 1、5S管理 2、定置管理 第五部分 物流管理 授课内容 1、物流管理的主要内容及其作用 2、物料的计划和采买 3、物料的库存控制 4、物料的配送管理 授课要求 1、掌握物流的基本看法，认识物流管理的主要内容及其作用 2、认识物料供应计划的方法 3、掌握物料需求计划（ MRP）的基本内容 4、掌握物料控制的基本方法 5、认识物料配送管理的基本内容 授课重点 1、物料需求计划 2、库存控制的基本方法 授课难点 物料需求计划 第六部分 质量管理 授课内容 1、质量的看法及其重要作用 2、质量管理的看法及其发展阶段 3、全面质量管理及其主要特点 4、常用的质量管理工具 5、质量管理系统及质量认证 授课要求 1、掌握质量、质量管理的看法 2、认识提高质量的意义 3、认识质量管理的发展阶段 4、理解全面质量管理的含义和特点 5、学会常用的质量管理工具 6、认识质量管理系统及认证 授课重点 1、质量管理的重要作用 2、全面质量管理 授课难点 1、全面质量管理的特点 2、质量管理工具 3、质量管理系统及认证 第七部分 项目计划管理 授课内容 1、项目管理的重要性 2、影响项目成功的重点因素 3、网络计划技术 授课要求 1、认识项目管理的主要性 2、掌握项目成功推行的重点因素 3、熟练掌握网络计划方法的应用 授课重点 1、项目成功推行的重点因素 2、网络计划方法 授课难点 网络计划方法 第八部分 先进的生产运作管理模式 授课内容 1、供应链的结构及特点 2、准时制生产 3、敏捷制造 4、