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灵芝多糖提取方法的研究
摘要:本文以灵芝粉末为原料,采用四因素三水平正交实验,分别使用超声波协同酶解法和超声波协同醇提法来研究提取灵芝多糖的最佳反应条件。实验结果表明,超声波协同酶解法提取的最佳条件是用0.08克木瓜蛋白酶在50℃下提取0.5小时,得到的多糖产率为2.791%;超声波协同醇提法提取的最佳条件是以1:15的料液比,在55%乙醇浓度、60
关键词:超声波协同酶解法超声波协同醇提法灵芝多糖最佳反应条件
The study of Ganoderma lucidum polysaccharide extraction
Abstract: The study is based on ganoderma lucidum as the raw material,using the four factors three levels orthogonal experiment and ultrasonic enzyme and ultrasonic alcohol formulation respectively to study the optimum reaction conditions of extraction of ganoderma lucidum polysaccharide.As the result shows,the best condition of ultrasonic enzyme is as follows:extraction temperature 50℃,0.08g papaya proteas,extraction time 0.5h;the best condition of ultrasonic alcohol extraction process is:material-alcohol ratio 1:15, 55% ethanol concentration,extraction time 1.5h,extraction temperature 60
the rate of ganoderma lucidum polysaccharide is 2.791,0.2445% respectively.Both compared,ultrasonic enzymatic extraction yield are significantly higher than ultrasonic alcohol extraction process, so the best condition of ganoderma lucidum polysaccharide extracted is the best condition of ultrasonic enzymatic extraction.
Keywords: Ultrasonic enzymatic;Ultrasonic alcohol formulation;
Ganoderma lucidum polysaccharides;Optimum conditions
1. 引言
1.1 研究意义及背景
灵芝(Ganoderma lucidum)是我国传统中药,具有滋补强壮,扶正固本作用[1]。2000年,已知灵芝属(Ganoderma)真菌约100余种,分布最广的为赤芝(G.lu- cidum),其次为紫芝(G.japonicum),还有树舌(G.applana-tum)、松杉灵芝(G. tsugae)和簿树芝(G.capense)等均供药用。经过大量临床研究,灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是,仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果,建议可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶,对高血脂等症可以起到很好的防治效果。药理研究证明,灵芝有多方面的生物活性[2]。
灵芝多糖存在于灵芝属真菌的菌丝体和子实体中,是由一种多孔菌科-灵芝属真菌菌丝体产生的次生代谢产物。灵芝子实体粉碎加入少量培养基发酵,发酵后原料离心,上清液低温真空浓缩,透析,乙醇沉淀,丙酮洗涤,除蛋白,喷雾干燥,最后加入10%水提干粉混合而成。灵芝多糖为浅棕色至棕褐色粉末,可溶于热水[3]。灵芝多糖有许多药理方面的活性:提高机体的免疫力,加速血液微循环,增加血液的供氧能力,降低机体在静止状态下的产生的无效耗氧量,消除体内自由基,可显著提高机体细胞膜的封闭度,抗辐射,可提高肝脏、骨髓、血液合成 DNA,RNA,蛋白质等大分子物质的能力,从而延长寿命等。灵芝的许多药理活性大多和灵芝多糖有关。它是灵芝中具有生物活性的主要有效组分之一,
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