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欧舍会所项目策划书 欧舍会所项目策划书 PAGE / NUMPAGES 欧舍会所项目策划书 项目建议书 （呼和浩特乌素图欧舍庄园主题文化会所） 北京东方新维企业管理咨询企业 呼和浩特博文海悦酒店管理有限企业 目 录 、项目简况 ) 一 ( 归纳 营业服务项目 ( 二) 、市场情况解析 ( 三) 、目标市场解析 ( 四) 、市场定位解析 ( 五) 、经营策略归纳 1．开业前的工作重点： 2．开业后的工作重点： ( 六) 、推行策略归纳 ( 七) 、委托管理企业简介 、服务范围 八 )( E) 1．项目策划服务 2．营业前整体筹办工作 3．市场及会员卡推行 4. 协助企业整体 VI 形象设计 ( 九) 、顾问管理工作细项 The content  of project  proposal  confidential  and is  the  sole  property,  Its  use is strictly limited to those readers authorized  by the Company. Any reproduction  or divulgence  of this  content  without  the written consent of the Company is strictly prohibited. 本项目建议书的内容属于营业奥秘，同时是版权人专属的财富。本项目建议 书仅限于获取版权人授权的人士阅览，任何非经版权人书面赞成的复制或分布均严格禁止。 一、项目简况 A、归纳 项目名称： 欧舍庄园主题文化会所（暂命名） 蒙亮企业企业 项目筹办方： 项目委托管理方 ：北京东方新维企业管理咨询企业项目顾问： 深圳市香港智胜力会所管理有限企业项目地址 : 呼和浩特市东乌素图园山内 项目定位：社交与人文，健康、休闲、养生、禅修、游学、主题婚礼、餐饮休 憩 娱乐，传统文化与现代商务结合，为都市人打造一个世外桃源式的欧洲风情 主 题文化会所。 B、服务项目 欧舍会所式庄园内将供应予下全部 / 部分服务项目： 1、 主题宴会 ：呼和浩特城市里，各大、中、小型饭店、酒店各种各种，擦肩接肘， 但缺乏主题餐厅，特别是主题宴会。可包括欧式场所婚礼、中西式婚宴、丧宴、寿辰宴、寿宴、战友聚会、同学会、企业年会等。 项目简介 ：设计此类主题宴会， 重点要突出主题内容和场所的装修部署， 服务人员服务方式、衣饰特色和菜品的创意都要吻合主题，即，依照宴会性质，采用不 同的装修部署设计。 利用我们的地理环境场所部署优势， 策划中、西式主题婚礼 仪式。室内场所要具备必然空间的无柱厅堂， 简单切割基本宴会所用的功能格局， 餐厅不需要豪华装修， 基本刮白也许壁纸即可， 采用不相同主题的几套悬挂式可拆 卸可切割式“软”装修资料，依照客户预约的主题内容，随时快捷的部署餐厅氛 围。举比方： 中式宴会主题： 1）婚宴设计：我们利用地方优势，采用喜庆气氛装修，在服务过程中，服务人 员和工作人员全部改换色彩明媚的婚宴特色衣饰， 给婚宴增添气氛， 菜品的设计名称食材也将全部采用跟婚礼相关的用料和名称，如“鸳鸯戏水” “早生贵子” “ 甜（添）龙得凤”等菜品，并在婚宴过程中向新人展现。 、丧宴，我们部署成灰色彩气氛， 改成低调体谅式服务气氛， 服务员全部改） 2． 换成灰色彩衣服，佩戴白花，菜品及其服务全部改成丧宴气氛的名称及服务方式。岁孩子过大型寿辰， 12）、孩子寿辰（呼和浩特等地域有一传统民俗，即给 3，餐厅全部依照卡仅次于成人婚礼规模，甚至有过之而无不及，当地人俗称圆 锁）通孩童喜欢的色彩部署， 服务人员也将改换卡通种类的衣饰， 及其配套的响应服务 和菜品。、以此类推，战友过寿辰，依照队伍风格部署餐厅，服务员改换仿军装服 4） 务 学生聚餐、金榜题名等，改换校园气氛，服务员衣着学生 服 西式主题宴会： 利用现有草坪场所，搭建背景和拱门、长廊。西式冷餐会，欧式婚礼风格仪式。 蓝天、白云、阳光、碧草、花丛、纱幔 每一缕色彩都是组成草坪婚礼的天然染 料。在大自然的怀抱中， 一个渺小的元素都能成为草坪婚礼增添浪漫的气味， 这就是草坪婚礼独 有的魅力。 为自己拟定优选一个最浪漫的草坪婚礼策划方案吧， 让你们的婚礼成为大自然最永远 不朽的爱情神话。大家喜欢叫的“草坪婚礼” ，在国内实质上可是一个“证婚仪式” 。在很多人的 心目中，其实不是一个完满、独立的婚礼形式。 草坪婚礼完满部是由外国教堂婚礼演变而来的，除了 在草地、花园举行，基本流程是跟教堂婚礼相同的，目的是让亲友团目击新人结合的“证婚”仪 式。在外国， 主持婚礼的是牧师也许律师等有令婚姻拥有法律效力的人， 新人会选择在教堂也许 草坪进步行婚礼