《种子加工机械》课程教学大纲（本科）.docxVIP

PAGE PAGE 254 PAGE PAGE 255 种子加工机械 Seed Processing Machinery 课程代码：901120523 学时数：32 学分数：2 一、教学目的 基于种子科学与工程专业培养目标和教学要求，本课程使学生了解农作物和蔬菜作物等种子加工工艺过程和加工原理，加工机械的种类、一般构造与工作原理；掌握常用的典型种子加工机械结构、工作原理与过程、工作性能和操作技术要点；能够针对具体种子的加工工艺要求进行设备的选型、配备和正确使用；具有综合运用种子生产学、种子贮藏与加工原理和种子加工机械等知识，解决种子生产加工中实际问题的能力。 二、教学内容、教学目标及学时分配 本门课程教学内容主要包括：种子加工机械化意义与特点，种子加工机械技术发展概况，种子加工机械种类、典型种子加工机械化工艺流程，种子收获后的脱粒机械，种子清选、精选和分级机械，种子干燥设备，种子包衣与丸化机械、种子计量与包装设备、种子输送与储存机械等构造、工作原理、性能指标、选型和使用方法等。 具体各章节教学内容、教学目的和学时分配方案如下： 第一章 绪论（2 学时） 通过本章学习，使学生了解种子加工机械和机械化概念、内涵、意义，了解种子产业及其装备技术发展概况，了解种子加工机械种类和特点。 本章重点：种子加工机械的种类和特点，种子加工机械发展现状和趋势。 种子加工机械的基本概念、内涵和特点。 种子加工机械化在种业以及农业发展的地位和作用。 种子加工装备发展现状与动态。 第二章 种子加工机械化工艺流程及其装备特殊性（4 学时） 通过本章学习，使学生了解一般种子的机械化加工工艺流程，培养学生种子加工中农艺与农机结合的思想理念，掌握典型种子加工机械化工艺流程和主要环节，了解种业装备的特殊性。 本章重点：典型种子机械化加工工艺流程，种子加工装备特殊性。 种子加工机械化基本流程。 典型种子加工机械化工艺流程和主要环节。 种子加工装备特殊性。 第三章 种子脱粒机械（4 学时） 通过本章学习，使学生了解典型种子脱粒的特点与技术要求，一般农作物脱粒工作原理，了解影响种子脱粒性能的因素，掌握典型谷物、蔬菜种子脱粒机的一般构造和工作原理。 本章重点与难点：典型谷物、蔬菜种子脱粒机构造、原理和影响因素。 传统脱粒原理与脱粒机构成与分类。 种子脱粒的特殊性与技术要求。 典型谷物种子脱离机。 典型蔬菜种子脱离。 种子脱粒原理的选择。 种子脱粒质量影响因素及其措施。 第四章 种子清选机械（4 学时） 通过本章学习，使学生了解种子加工清选的概念、意义和技术要求，了解常见清选装置的种类与特点，掌握初清机械设备的构造、工作原理和性能指标，了解影响种子初清效果的主要因素。 本章重点与难点：种子初清基本概念和原理，常用的种子初清机械。 种子清选概念意义与技术要求。 种子生物学特性及其与杂质的差异。 清选装置种类和工作原理。 筛式清选机构造与原理。 按种子流动性进行清选的机械。 按空气动力学特性清选的机械。 复式清选机械。 第五章 种子精选与分级设备（4 学时） 通过本章学习，使学生了解种子加工过程中的精选和分级的概念意义和技术要求，了解常见分精选、分级装置的种类与特点，掌握典型精选、分级设备的构造、工作原理和性能指标，了解影响种子精选和分级效果主要因素。 本章重点与难点：种子精选、分级概念和原理，常用的种子精选、分级设备。 种子精选、分级概念意义与技术要求。 种子精选与分级原理。 复式精选机。 重力式精选机。 光学特征的种子色选机。 介电式种子分选机。 第六章 干燥机械（6 学时） 通过本章学习，使学生了解干燥技术基本原理、常见干燥方法及其特点；了解一般干燥机构造和工作原理；掌握种子干燥的特殊要求和典型种子干燥设备构造、原理和主要影响因素。 本章重点与难点：干燥原理、种子干燥方法与参数的选择。 谷物与种子干燥原理。 a．谷物水分即存在方式。 b．谷物干燥机理。 c．谷物干燥影响因素。 种子干燥方法――三种分类 种子干燥机一般构造和工作原理。 典型种子干燥机。 第七章 种子包衣与丸化机（4 学时） 通过本章学习，使学生了解种子包衣和丸化的意义,种子包衣和丸化的原理和机械设备种类。重点与难点：种子包衣、丸化技术的工作原理。 包衣方法。 典型包衣机构造与工作原理。 种子丸化原理。 典型种子丸化机。 第八章 计量与包装设备（2 学时） 通过本章学习，使学生了解种子计量和包装的意义与要求，计量方法和典型计量设备，种子包装材料、方法和典型包装设备。 重点与难点：种子包装的特殊要求，典型种子计量包装设备构造与原理。 种子计量与包装要求与方法。 典型计量设备的构造与工作原理。 典型种子计量包装设备。 第九章 种子输送与仓储设备（2 学时） 通过本章学习，使学生了解常用的种子输送方法