《商务礼仪》课程教学大纲（本科）.docxVIP

商务礼仪 Etiquette in Business 课程代码：901090119 学时：32 学分：2 一、教学目的 本课程旨在通过教学活动，使学生了解商务礼仪在商务活动中的重要性以及在日常商务交往中应注意的要点；掌握商务活动中的基本礼仪知识、礼仪技巧及礼仪规范，从而提高学生礼仪素质，使其在以后的实际工作和商务交往活动中能促进和改善人际关系，树立良好的个人及企业形象。 二、教学内容、教学目标及学时分配 第一章 商务礼仪概论（2 学时） 通过学习本章内容, 使学生了解为什么要学习礼仪，掌握礼仪的含义，理解礼仪的历史沿革及 特点；对商务礼仪有初步的了解，掌握商务礼仪的内涵及作用，理解商务礼仪的基本特征及原则。 礼仪概述：礼仪的含义；我国礼仪的发展阶段；礼仪的特点。 商务礼仪概述：商务礼仪的内涵及作用；商务礼仪的基本特征与基本原则。 教书育人案例一：孔鲤过庭 第二章 职业形象塑造（6 学时） 通过学习本章内容，使学生理解体态语言的含义，了解体态语言的作用，掌握体态语言的表现形式；理解着装的TPO 原则，了解服装的色彩效果及搭配，重点掌握男士及女士商务着装的礼仪规范；了解面部修饰，理解发型选择。 体态礼仪：体态语言的含义；体态语言的作用；体态语言的表现形式。 商务着装礼仪：着装的 TPO 原则；服装的色彩效果及搭配；男士商务着装礼仪规范；女士 商务着装礼仪规范。 商务仪容礼仪：面部修饰；发型选择。 教书育人案例二：希尔顿饭店的微笑 第三章 拜访与接待礼仪（8 学时） 通过学习本章内容，使学生理解不同的见面礼节；掌握介绍礼仪、拜访礼仪和接待礼仪；重点掌握名片礼仪、乘车礼仪和乘电梯礼仪。 见面礼节：十种不同的见面礼节。 介绍礼仪：介绍礼仪；名片礼仪。 拜访与接待礼仪：拜访礼仪；接待礼仪。 乘车与乘电梯礼仪：乘车礼仪；乘电梯礼仪。 第四章 会议及仪式礼仪（4 学时） 376 通过学习本章内容，使学生掌握公司会议礼仪，理解商务谈判及商业展会礼仪；掌握签字仪式 礼仪，了解各种开业仪式礼仪。 会议礼仪：公司会议礼仪；商务谈判礼仪；商业展会礼仪。 仪式礼仪： 签字仪式礼仪；开业仪式礼仪。 第五章 办公室礼仪 （4 学时） 通过学习本章内容，使学生掌握电话礼仪、复印传真礼仪及办公桌礼仪等办公用品礼仪；理解 与领导及同事工作交往中的各种礼仪规范。 办公用品礼仪：电话礼仪；复印传真礼仪；办公桌礼仪。 工作交往礼仪：与领导交往礼仪；与同事交往礼仪。 第六章 商务用餐礼仪 （4 学时） 通过学习本章内容，使学生了解商务宴会、自助餐会、工作餐、商务茶点等各种商务宴请形式；掌握中餐和西餐的用餐礼仪，理解商务活动中的饮酒礼仪。 商务宴请形式：商务宴会；自助餐会；工作餐；商务茶点。 中西餐礼仪：中餐礼仪；西餐礼仪；饮酒的礼仪。 第七章 涉外交往礼仪 （4 学时） 通过学习本章内容，使学生理解国际礼仪的内涵，掌握国际礼仪的基本原则；理解外事交往中 的接待规格及礼宾次序、接待计划及接待安排，了解礼品馈赠礼仪，理解国旗悬挂礼仪。 国际礼仪的基本原则：国际礼仪的内涵；国际礼仪的六项基本原则。 接待外宾的礼仪：接待规格及礼宾次序；接待计划及接待安排；礼品馈赠礼仪；国旗悬挂 礼仪。 教书育人案例三：周总理的外交智慧 三、课程教学的基本要求 本课程的教学环节包括：课堂讲授、课堂训练、课外作业。通过本课程各教学环节的教学，重点培养学生实际应用能力、分析问题和解决问题的能力。 （一）课堂讲授 主要教学方法：采用课堂讲授、教师示范和学生操作并重的方式进行。结合学生所学的专业知识，以实际应用为目的，通过商务礼仪的实例，培养学生理论与实际相结合的能力，加强学生商务礼仪的技能。 原则性教学建议：第一，运用多媒体教学，丰富教学内容；第二，注重案例的收集与精选，采用先进的案例教学法；第三，注重精讲多练，以“少而精”为原则，精选教学内容；第四，适当运用音像案例及培训类资料，丰富学生视野，充实教学内容。 （二）实训环节 让学生运用所学商务礼仪知识，编排商务活动中的礼仪知识情景剧，以巩固所学课程内容，进 行商务礼仪综合情景模拟。 （三）课外作业 377 课外作业是本课程的重要教学环节，通过作业巩固课堂讲授的基本商务礼仪知识，培养学生分 析和解决实际问题的能力。 课外作业：第三章 1 次、第五章 1 次、第七章 1 次，共安排 3 次。 （四）考试环节 学生成绩评定：平时成绩 20%+期末考试 80%。其中平时成绩包括出勤、作业、课堂展示等； 期末成绩为期末试卷成绩。 期末考试采用笔试形式闭卷考试，题型主要分为：选择题、填空题、判断分析题、问答题、案例分析题、论述题等。 四、参考教材 [1]《商务礼仪教程》，金正昆著，中国人民大学出版社，2016 [2]《商务礼仪》，刘民英著，复旦大学出版社，201