《生产作业管理》课程教学大纲（本科）.docxVIP

生产作业管理 Produce and Operation Management 课程代码：901090120 学时数：32 学分数：2 一、教学目的 通过本课程的学习，使学生掌握现代生产作业管理的基本理论的方法，具有初步解决实际生产 作业管理有关问题的能力，为进一步学习和研究生产管理问题奠定基础。 二、教学内容、教学目标及学时分配 本门课程为管理学门类市场营销专业本科生的专业课（限修），本门课程结合中国制造业当前的具体经营情况，主要讲授生产作业管理的概论、生产作业管理的功能、生产作业系统的建立、生产作业规划与控制、同步生产与库存管理、全面质量管理、企业过程创新、生产管理制度、业务流程重组（BPR）等内容。 第一章 生产管理的基础知识（2 学时） 了解生产过程和生产管理的基本概念和生产系统的运行指标，划分生产类型的主要标志和几种 典型生产类型的管理特征分析。 生产过程和生产管理的基本概念。 生产系统的运行指标。 生产类型。 第二章 生产战略（2 学时） 掌握企业经营战略与生产战略的基本概念，生产战略与经营战略的关系以及新时期企业生产战略的特点。 企业经营战略与生产战略。 新时代企业生产战略的特点。 教书育人案例一：影像柯达的生产战略 第三章 生产能力规划与计算（2 学时） 掌握生产能力的概念、生产能力的计算、规模经济理论与生产能力规划、学习效应与学习曲线。 生产能力的概念。 生产能力的计算。 规模经济理论与生产能力规划。 学习效应与学习曲线。 教书育人案例二：红酸果的生产能力分析 第四章 生产系统的合理布置（2 学时） 了解厂址选择的影响因素、厂区选择的工作步骤、厂区布置和生产线布置原则和程序、工厂总 平面图布置的方法。 厂址选择。 厂区布置和生产线布置。 第五章 工作设计（2 学时） 掌握工作设计的基本原理与方法、工作环境设计和工作研究的内容、时间研究与工时定额。 工作设计的基本原理与方法。 工作环境设计。 工作研究。 第六章 新产品的开发（3 学时） 了解现代新产品发展方向、新产品开发的策略、程序和价值分析的基本概念、基本原理和方法、并行工程的原理和并行的产品设计方法以及支持并行工程的现代技术。 现代产品发展方向。 新产品开发的策略和程序。 价值分析。 并行工程。 教书育人案例三：福达电子公司的新产品 第七章 计划管理综述（2 学时） 掌握企业计划体系、生产计划的编制、产品品种组合决策和产量决策。 企业计划体系。 生产计划的编制。 第八章 大批量生产与流动作业（3 学时） 掌握大量流水生产概述、流水生产线的组织设计、大量流水生产作业计划工作、 准时生产制与精益生产方式和生产监控与现场管理。 大量流水生产概述。 流水生产线的组织设计。 大量流水生产作业计划工作。 准时生产制与精益生产方式。 生产监控和现场管理。 第九章 多品种批量生产（3 学时） 掌握多品种批量生产的特征、多品种成批生产的生产组织形式、生产作业计划工作、制造资源 计划系统、生产作业排序和生产作业监控。 多品种批量生产的特征。 多品种成批生产的生产组织形式。 生产作业计划工作。 制造资源计划系统。 生产作业排序。 生产作业监控。 第十章 单件小批订货生产（3 学时） 了解单件小批订货生产类型的特征、单件小批订货生产的生产组织形式、生产大纲和产品进度 计划、瓶颈资源计划等问题。 单件小批订货生产类型的特征。 单件小批订货生产的生产组织形式。 生产大纲和产品进度计划。 瓶颈资源计划。 生产作业监控。 第十一章 物资供应与库存管理（4 学时） 掌握物资供应概述、物资消耗定额与物资供应计划、物资供应工作的组织与管理、库存管理以 及确定型库存控制系统。 物资供应概述。 物资消耗定额与物资供应计划。 物资供应工作的组织与管理。 库存管理概述。 确定型库存控制系统。 教书育人案例四：沃尔玛集团的库存特点 第十二章 设备管理（4 学时） 掌握设备管理概述，设备的使用与维护，设备的维修以及设备的更新与改造。 设备管理概述。 设备的前期管理工作。 设备的使用与维护。 设备的维修。 设备的更新与改造。 三、课程教学的基本要求 本课程的教学环节包括：课堂讲授、课外作业、案例分析。通过本课程各个教学环节的教学， 重点培养学生的自学能力、动手能力、分析问题与解决问题的能力。 （一）课堂讲授 主要教学方法： 采用启发式教学和案例教学法，鼓励学生自学，培养学生的自学能力，以“少而精”为原则， 精选教学内容，精讲多练，增加讨论课，调动学生学习的主观能动性。 原则性教学建议： 开展电子教案的引进和应用。 理解有关基本原理，并结合实际开展案例讨论。 （二）考试环节 学生成绩评定：平时成绩 30%+期末考试 70% 平时成绩包括：出席情况、课堂讨论、课后作业、案例分析报告等。 期末考试主要是闭卷考试