生物化学课件：第八章 生物氧化.ppt

第六章 生物氧化和能量转换 生物氧化概述 电子传递链* 氧化磷酸化作用* 第一节 概述 维持生命活动的能量主要有两个来源： 光能（太阳能）：光合自养生物, 光能------有机物中稳定的化学能。 化学能：异养生物或非光合组织通过生物氧化作用,有机物质-----ATP中活跃的化学能.ATP直接用于需要能量的各种生命活动。 生物氧化：有机物质（糖、脂肪和蛋白质）在生物体内氧化分解成CO2 和H2O,并释放能量的过程。 高能磷酸化合物 高能磷酸化合物：生物体内有一些磷酸化合物,当其磷酸基团水解或转移时，可释放出大量的自由能，这类化合物称为…. 高能键：高能磷酸化合物中的含有高能的酸酐键，… 20.92 kJ /mol 生化中的高能键与化学中的区别 高能键型 1,磷氧键型（—O~P) 2,磷氮键型（—N~P) 3,硫碳键型（—C~S) 1,磷氧键型（—O~P) （2）焦磷酸化合物 （3）烯醇式磷酸化合物 2,磷氮键型 3,硫碳键型 ATP ATP是生物细胞中最重要的高能磷酸酯类化合物。 1. ATP是生物能存在的主要形式 ATP是能够被生物细胞直接利用的能量形式,是能量的携带者和传递者 2.磷酸原 以高能磷酸形式贮能的物质统称为.. 磷酸肌酸、磷酸精氨酸等 第二节 电子传递链 2.1 基本知识 2.2 电子传递链的组成 2.3 电子传递链抑制剂 部位： 原核细胞------质膜 真核细胞------线粒体内膜 2.1 电子传递链基本知识 呼吸链：在生物氧化过程中，从代谢物上脱下的氢由一系列传递体依次传递，最后与氧形成水的整个体系称为呼吸链。 电子传递链：由于在传递过程中，在很多部位氢原子实际上以质子形式进入膜间隙，仅发生电子转移，因此呼吸链又称为… 呼吸链：在生物氧化过程中，从代谢物上脱下的氢由一系列传递体依次传递，最后与氧形成水的整个体系称为呼吸链。 电子传递链：由于在传递过程中，在很多部位氢原子实际上以质子形式进入膜间隙，仅发生电子转移，因此呼吸链又称为… 2.2 电子传递链组成 NADH电子传递链 最初的供氢体NADH FADH2电子传递链 最初的供氢体FADH2 电子传递链的主要组分包括： 烟酰胺腺嘌呤核苷酸、 黄素蛋白、 铁硫蛋白、 泛醌 及细胞色素类 是脂溶性醌类化合物，分子较小，可在线粒体内膜的磷脂双分子层的疏水区自由扩散。 功能基团是苯醌,通过醌/酚的互变传递氢，它在线粒体呼吸链中作为电子和质子的传递体。 是以铁卟啉（血红素）为辅基的蛋白质（有颜色） 细胞色素主要是通过辅基中Fe3+ ? Fe2+ 的互变起传递电子的作用。一个细胞色素每次传递一个电子。 第三节 氧化磷酸化作用 氧化磷酸化（oxidative phosphorylation） 指生物氧化过程中释放出的自由能驱动ADP磷酸化形成ATP的过程 生物体合成ATP的方式： 底物水平磷酸化 电子传递链的磷酸化 3.1 ATP的生成方式 1 底物水平磷酸化： (不需O2) 在底物氧化过程中，形成某些高能中间产物或某种高能状态，再通过酶的作用使其将能量转给ADP生成ATP的过程。 2 电子传递链的磷酸化： (需O2) 电子从NADH或者FADH2经过电子传递链传递给分子氧时，将释放的能量转移给ADP生成ATP的方式。 3.2 呼吸链氧化磷酸化的机制 三种假说： 化学偶联假说 高能共价中间产物 构象偶联假说 高能构象中间产物 化学渗透假说 1961，P.Mitchell （1）化学偶联假说（1953年） chemical coupling hypothesis 认为电子传递反应释放的能量通过一系列连续的化学反应形成高能共价中间物，最后将其能量转移到ADP中形成ATP。 （2）构象偶联假说（1964） conformational coupling hypothesis 认为电子沿电子传递链传递使线粒体内膜的蛋白质组分发生了构象变化，形成一种高能构象，这种高能形式通过ATP的合成而恢复其原来的构象。 迄今未能分离出这种高能蛋白质。但在电子传递过程中蛋白质组分的构象变化还是存在的。 （3）化学渗透学说* 1)递氢体和递电子体间隔排列,催化定向反应. 2)递氢体(复合物I. II.III.)起质子泵作用,把质子从内膜内侧泵到内膜外侧. 3)线粒体内膜对质子不透性,于是内膜两侧形成了pH梯度和跨膜电位梯度. 氧化磷酸化偶联机制 3