创建节约型酒店措施.docxVIP

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  • 2022-03-14 发布于河北
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PAGE 1 创建节省型酒店措施   创建节省型酒店措施   酒店作为劳动密集型产业,具有高耗能,低附加值的特征,经营利润率的凹凸很大程度上依靠于管理水平的凹凸.创建节省型酒店,不仅是当代社会的主题,也是酒店利润的源泉,更是单体酒店在竞争激烈的酒店业中立于不败并长盛不衰的根基.因此,在绿色酒店的基础上进一步突出节省,强调在规范管理与优质服务中正确合理地使用人,财,物,实现资源共享,资源优化,资源合理配置,在带来直接利润的同时,也是缩减成本提高竞争力的法宝.   酒店人力资源的节省.酒店人力资源成本主要体现在工资成本,福利成本,保险成本和管理成本上,完善各服务流程,削减服务的中间环节,既能供应高效服务又能降低成本,可以说酒店宁以高薪聘用较少的员工,也不愿以低薪聘用较多的员工.同样的成本,使用较少的员工,可以促使员工高效,上进,自律而便于管理,还可以吸引大批高素养的人才,有利于人力资源部聘请工作的开展.虽然社会分工越来越明确,在酒店这个特殊的行业,通过轮换和培训强化一岗多能,可以在淡旺季整合各部门资源,克服困难,提高人力资源利用率.   酒店物资及易耗品的节省.酒店物资分散难于管理,建立酒店内部物流软件,可以削减物资的闲置便于各部门间的资源共享.对各类重要固定资产实行责任到人,进行这类资产的日常管理,可以削减这类资产的损坏延长使用寿命而削减资产折旧,定期对这类设备进行检查和维护可

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