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如果在液面上划一条分界线MN,把液面分为(1)和(2)两部分,那么,由于表面层中分子间的引力,液面(1)对液面(2)有引力F1的作用,液面(2)对液面(1)有引力F2的作用,F1和F2大小相等、方向相反. 像这种液面各部分间相互吸引的力,叫做表面张力. 液体的表面张力使液面具有收缩的趋势. 在体积相等的各种形状的物体中,球形物体的表面积最小,所以草叶上的露珠,小水银滴等,都因表面张力使液面收缩而呈球形. 三.浸润和不浸润 放在洁净的玻璃板上的一滴水,会附着在玻璃板上形成薄层.把一块洁净的玻璃片浸入水里再取出来,玻璃表面会沾上一层水.这种现象叫做浸润 放在洁净的玻璃板上的一滴水银,能够在玻璃板上滚来滚去,而不附着在上面.把一块洁净的玻璃片浸入水银里再取出来,玻璃上也不附着水银.这种现象叫做不浸润 对玻璃来说,水是浸润液体. 对玻璃来说,水银是不浸润液体. 把浸润液体装在容器里,例如把水装在玻璃容器里,由于水浸润玻璃,器壁附近的液面向上弯曲.把不浸润液体装在容器里,例如把水银装在玻璃容器里,由于水银不浸润玻璃,器壁附近的液面向下弯曲. 三、浸润和不浸润 同一种液体,对一些固体是浸润的,对另一些固体是不浸润的.水能浸润玻璃,但不能浸润石蜡.水银不能浸润玻璃,但能浸润铅. 我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成的.能够用墨水在纸上写字,是因为所用的纸被墨水浸润.脱脂棉脱脂的目的,在于使它从不能被水浸润变为可以被水浸润,以便吸取药水.各种游禽用嘴把由体内分泌出来的油脂涂在自己的羽毛上,使羽毛不被水浸润. 观察浸润液体和不浸润液体在细管里发生的现象. 把几根内径不同的细玻璃管插入水中,可以看到管里的水面比容器里的水面高.管的内径越小,管里的水面越高. 如果把这些细玻璃管插入水银中,发生的现象正好相反,管里的水银面比容器里的水银面低.管的内径越小,管里的水银面越低. 浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液 体在细管里下降的现象,叫做毛细现象 能够发生毛细现象的管叫做毛细管 四、毛细现象 毛巾吸汗,砖块吸水,粉笔吸墨水,都是常见的毛细现象.在纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土壤、砖块等物体内部有许多细小的孔道,起着毛细管作用. 原来,浸润液体跟毛细管内壁接触时,引起液面的弯曲,使液面变大.而表面张力的收缩作用要使液面减小,于是管内液体随着上升,以减小液面.直到表面张力向上的拉引作用跟管内升高的液柱的重力达到平衡时,管内液体停止上升,稳定在一定的高度. 应用:土壤里有很多毛细管,地下的水分可以沿着它们上升到地面.如果要保存地下的水分,就要把地面的土壤锄松,破坏这些土壤里的毛细管.相反,如果想把地下的水分引上来,就不仅要保持土壤里的毛细管,而且还要使它们变得更细,这时就要用滚子压紧土壤. 防止:在建筑房屋的时候,在砌砖的地基上铺一层油毡或涂过沥青的厚纸,防止地下的水分沿着砸实的地基以及砖墙的毛细管上升,以使房屋保持干燥. 液晶态是介于固态和液态之间的中间态. 一方面像液体具有流动性,另一方面又像晶体,分子在特定方向排列比较整齐,具有各向异性.人们把物质的这种状态叫做液晶态,把处于这种状态的物质叫做液晶. 五、液晶 组成晶体的物质微粒(分子,原子或离子)依照一定的规律在空间有序排列,构成空间点阵,所以液晶表现为各向异性,液体却表现分子排列无序性和流动性,液晶分子既保持排列有序性,保持各向异性,又可以自由移动,位置无序,因此也保持流动性。 1.关于液体的表面张力的下列说法中正确的是(? ) A、由于液体的表面张力使表面层内液体分子间的平均距离小于r0 B、由于液体的表面张力使表面层内液体分子间的平均距离大于r0 C、产生表面张力的原因是表面层内液体分子间只有引力没有斥力 D、表面张力使液体的表面有收缩的趋势 分析与解:由分子运动论可知:在液体与空气接触面附近的液体分子,液面上方的空气分子对它们的作用极其微弱,所以它们基本上只受到液体内部分子的作用,因而在液面处便形成一个特殊的薄层,称为表面层。在液体表面层内,分子的分布比液体内部稀疏,它们之间的距离rr0,分子间作用力表现为引力,因此液体表面有收缩的趋势。 D 2.下列现象中,由表面张力引起的现象是(? ) A、酒精和水混合后体积减小 B、水银温度计中的水银柱的升或降 C、荷叶上的小水球呈球形 D、洗头发时,当头发浸泡在水中时呈散开状,露出水面后头发聚拢到一起 分析与解? 因为液体表面张力使液面具有收缩的趋势,故选项C和D是正确的。酒精和水混合后体积减小,是由于分子间存在着空隙形成的。水银柱的升降是由于水银
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