生物分离工程-萃 取.pptVIP

多级错流萃取 三 萃 取 溶剂萃取 双水相萃取 反胶团萃取 超临界萃取 总计：6学时 教学目的 掌握溶剂萃取、双水相萃取、反胶团萃取、 超临界流体萃取的萃取机理 、基本特点和应 用范围。 掌握分配定律、萃取方式及萃取的理论计算 方法 基本概念 萃取：利用溶质在互不相溶的两相之间分配系 数的不同而使溶质得到纯化或浓缩的方 法称为萃取。 物理萃取：萃取剂与溶质间不发生化学反应。 化学萃取：利用萃取剂与溶质间发生的化学反 应实现溶质向有机相的分配。 溶剂萃取 固相或水相和有机溶剂相 反胶团萃取 自由水相、结合水相与有机溶剂相 双水相萃取 两个互不相溶的水溶高聚物相 超临界萃取 超临界流体与固相或液相 萃取方式 互不相溶的两相 常用名词 料液：含有目标产物的供提取的溶液，通常是 水溶液 溶质： 萃取剂：用来萃取产物的溶剂 萃取液：溶质转移