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标题 爱祖国爱家乡 正文 第一篇：爱祖国爱家乡 爱祖国，爱家乡 在世界的东方，有一个古老的国 度，她美丽而宽广；在世界的东方，有一个伟大的民族，她勤劳而坚强；在世界 的东方，有一片广阔的沃土，她神奇而辽阔。奔腾不息的黄河是她的血脉；巍峨 屹立的泰山是她的脊梁，她就是我的祖国——中国。从小以来， “中国”这个字 眼在我心中已留下了深深的印象，望着绘满群山大河的地球仪，祖国那气势磅礴 的高山峻岭，那蜿蜒曲折的长江黄河，已深深地刻在我的心中。 南京是六朝古 都，让我们尽情地纵览南京风采，畅游金陵古迹吧！ 中山陵西邻明孝陵，东毗 灵谷寺，气势磅礴。那里也是南京的 “绿肺”，更是中外游客的憧憬之地。灵谷寺 位于中山陵东侧，它建于清同治六年。古刹典雅，曲径通幽。现该寺有大雄宝殿、 玄奘法师怀念堂、藏经阁、法堂、祖堂、客堂等。红墙碧瓦，殿宇高大，林间鸟 鸣声不决于耳，饶有风趣。 玄武湖真是个诗情画意的人间仙境啊！玄武湖不妨 说是是南京园林美景之首了。湖中有五湖：环湖、梁湖、樱洲、翠洲、菱洲。你 不妨在湖中尽情的荡舟、赏景。在环洲上看玄武湖，四周景致一览无余。由环洲 向东与四季长青的钟山隔水向望；向南是明城墙环抱着的九华山和鸡鸣山，两山 上各有一座高高佛塔，常给在此驻足观景的游人产生 “南朝四百八十寺，多少楼 台烟雨中”的遐想。环洲的西面紧邻热闹的中央路，在园内可以看见公园外是高 楼耸立，可以想像南京城的现代和繁华。玄武湖的北面视野开阔，透过烟波浩渺 宽阔湖面，可以远眺规模宏大、造型独特的南京火车客运站和南京国展中心。游 玄武湖可是有讲究的，那就是四季不同游，即春游樱洲、夏看菱洲、秋赏梁洲、 冬逛翠洲。春天的樱洲，粉色的樱花散发着淡淡的清香，一片片、一簇簇，远看 就像一片片白色的云朵，近看像一大团一大团的香雪；夏天的菱洲，荷花盛开， 满湖热烈一片；秋天的梁洲，菊花怒放，是一片姹紫嫣红；冬天的翠洲，蜡梅绽 放，梅香伴着雪花飘飞。 美丽的玄武湖，一次又一次的让我流连忘返。美丽的 玄武湖，是我们南京人的骄傲。 南京不仅有雄伟壮丽的中山陵，诗情画意的玄 武湖，还有许许多多引人入胜的景点。 啊，南京,我可爱的家乡，你是一片多情 的土地，哺育着我们生生不息！你是一片肥沃的土地，滋养着我们代代魂灵！让 我们为你梳妆，为你歌唱。我相信，不久的将来，家乡的明天会更美好！祖国的 明天会更辉煌！ 我爱家乡的肴肉 孔家巷小学 四（3）班 邵玉婷 我的家乡 在镇江，镇江的肴肉非常有名。 肴肉是猪蹄肉的代称，因其肉色红白分明，卤 冻透明，质地较嫩，状如水晶，故又有 “水晶肴蹄”之美誉。肴肉是以猪前蹄胖 为原料，去爪剔骨，浸入精盐和千分之三的硝石水中腌制三至四天，待肉质出现 红色时出缸。以清水浸泡，除去其涩味和硝石成分，取出刮去污物，再用温水洗 干净。然后，用葱段、姜片、料酒、花椒、八角等调料加水煮开，再用微火炙炖 三小时，直至酥烂后捞出，趁热用老汤不断洗肉，并将肥浊物滤净，移入冰箱冷 冻，食用时切片装碟。具有香、酥、鲜、嫩四大特点。其瘦肉香酥，肥肉不腻， 食之佐以姜丝和镇江香醋，更是别有风味。因而早已成为驰名中外的美食佳肴。 传说在明朝末年，镇江酒海街上有一家 “京口酒家”。丈夫既是厨师又是跑堂，妻 子既是老板，又是帐房先生。一日夏天，丈夫上街，见猪蹄便宜，就买了四只猪 前蹄回来，准备过几天才食用。因天气热，容易变质，就将猪蹄胖用盐腌起来。 但他误把妻子为他岳父买的做鞭炮用的硝当盐腌蹄胖，第二天才发现，连忙揭开 腌缸一看，不但肉质末变，反而腌得肉质硬结而有味道，色泽红润，蹄皮的颜色 更白了。但又怕有毒，丢掉也舍不得。于是夫妻俩商量，把它用水泡洗几次，再 用小火多煮一会，准备留给自己吃。那知配上一些五香调料焖煮一小时后，锅内 却冒出一股异常的香味，连镇江的酒海街上都能闻得到，故使得八仙之一的张果 老，应王母娘娘的邀请，倒骑毛驴去瑶池赶蟠桃会，途经镇江，闻到 “硝肉”的 香味，连忙下驴，变成一老翁，来到凡间，在 “京口酒店”吃硝肉。他手拿蹄胖， 沾着姜丝和香醋，边吃边赞不绝口。吃饱后走出店门，哈哈大笑，便倒骑毛驴， 扬长去也。竟忘了赶蟠桃会，可见其味之美。 “张果老吃硝肉”的消息很快传 开。自此硝肉在镇江的名声大著。百姓也纷纷慕名前来品尝， “京口酒店”的生 意格外兴隆。于是，硝肉也就很快远近闻名。后来，因嫌 “硝肉”之名不雅，方