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《动物科学综合实践》教学大纲 一、课程基本信息 课程代码 课程英文名称：General Training to Animal Science Students 课程所属单位：饲料科学系动物营养教研室 课程面向专业：动物科学 课程类型：必修 先修课程：《动物生物化学》、《家畜生理学》、《动物营养学》、《饲料学》、《动物医学基础》 学分：2 总学时：2周 二、课程性质与目的 《动物科学综合实验》是一门为动物科学专业学生所开设的实践性教学课程，旨在根据本专业人才培养目标，使学生将《动物生产》《动物医学基础》《动物营养学》《饲料学》等课程所学的理论和书本知识系统、综合应用于专业实践和研究当中，培养学生的应用能力、实践能力、动手能力、科学研究能力、创新能力。 三、课程教学内容与要求 （一）《动物生产学》实验 1、教学内容与要求 （1）畜禽常见品种的识别 要求学生能辨认几种常见的猪、鸡和牛品种，并能复述外貌特征和生产性能。 （2）猪场规划布局、猪舍建筑形式及常见猪栏式样 要求学生掌握猪场建筑规划的总体布局，了解各种不同猪舍的建筑要求以及常见猪栏式样。 （3）肉鸡饲养管理 要求学生了解肉鸡饲养管理中的注意事项。 2、教学重点：猪、鸡和牛的品种特征，合理的猪场建筑布局，肉鸡饲养管理要点。 3、教学难点：品种特征的识别，肉鸡的饲养。 （二）《动物医学基础》实验 1、教学内容与要求 （1）畜禽卫生防疫措施 要求学生掌握畜禽场的卫生消毒方法、措施和制度。 （2）动物免疫接种 要求学生掌握猪鸡的各种可能传染病的免疫接种方法、程序。 2、教学重点：育雏鸡舍的卫生消毒，肉鸡的新城疫免疫。 3、教学难点：消毒方法，接种方法。 （三）《动物营养学》实验 1、教学内容与要求 （1）鸡的消化代谢试验—饲料养分或能量消化率的测定 要求了解用全部收粪法进行消化试验的具体方法与步骤；掌握测定饲料或日粮中各种养分或能量的消化率的方法、步骤。 （2）肉鸡的饲养试验 要求了解肉鸡饲养试验的具体方法与步骤；熟悉肉鸡对养分的需要量或比较饲料或饲粮的优劣的方法。 2、教学重点：鸡的消化代谢试验的条件、方法、步骤，肉鸡的饲养试验的条件、方法和步骤。 3、教学难点：实验原理和实验方法优缺点的比较。 四、学时分配 学时分配表 序号 教学内容(按章填写) 学 时 课 堂 讲 授 实 验 课 习 题 课 讨 论 课 其 它 实验一 《动物生产》实验 1/3 实验二 《动物医学基础》实验 1/3 实验三 《动物营养学》实验 1/3 小计 2周 比例 合计 五、教学环节与教学要求： 本课程是一综合实验，有些实验内容通过实地观察、观看幻灯片或录像片完成，有些实验需学生实际动手操作。时间安排上是将多个单独的实验相互穿插进行。要求学生作好实验日志，写好实验报告。 六、课程考核办法： 实验课程结束，按平时表现、实验日志、实验报告三部分平均计成绩。 七、教材与主要参考书： 教材 ：[1]自编《动物生产学》实验指导 [2]自编《动物医学基础》实验指导 [3]自编《动物营养学》实验指导 参考书：[1]王恬 主编.畜牧学通论.高等教育出版社,2002 [2]赵德明译 猪病学 中国农业大学出版社 [3]邝广禄主编 禽病学 中国农业大学出版社 [4]杨凤主编.动物营养学. 北京：中国农业出版社，2001