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脆皮玉米脆浆粉配方 脆皮玉米是很有名的小吃，只要了解脆皮玉米脆浆粉配方， 我们自己在家里也可以轻松的制作。制作脆皮玉米，首选我们要 准备玉米，糖，淀粉，鸡蛋，等配料。其实制作脆皮玉米，方法 不是单一的，用不同的配方做法，可以制作出不同的味道。根据 自己的喜好，我们可以自己选择。 ★ 脆皮玉米脆浆粉配方一 用料 主料 玉米200g。 nbsp; nbsp;调料 调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋 1 个。 nbsp; nbsp;★做法 第 1 页 nbsp; nbsp;1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并 晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。 nbsp; nbsp;2.让淀粉裹匀每颗玉米。 nbsp; nbsp;3.加进一些鸡蛋液拌匀。 nbsp; nbsp;4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。 nbsp; nbsp;5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉， 并涂抹均匀以备用。 nbsp; nbsp;6.锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸 至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。 nbsp; nbsp;脆皮玉米脆浆粉配方二 第 2 页 nbsp; nbsp;用料 金灿灿玉米1 个，鸡蛋1 个，面包 糠适量，梅粉适量，芝士适量。 ★nbsp; nbsp;做法 nbsp; nbsp;1.玉米清水煮六分钟。 nbsp; nbsp;2.把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因 为芝士比较重，我裹的时候芝士总是没裹上!)。 nbsp; nbsp;3.给玉米插支小棒棒，刷蛋液。 nbsp; nbsp;4.在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是 没裹上，急得我直接用手把它们拍上去。(觉得直接削一大片芝 第 3 页 士贴上去再裹面包糠会比较赞) 5.烤箱200 度20 分钟，自 己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉。 nbsp; nbsp;脆皮玉米脆浆粉配方三 材料 主料 玉米(鲜)400 克。 辅料 鸡蛋 50 克，小麦面粉20 克，淀粉(玉米)30 克。 调料 盐8 克，味精2 克，色拉油120 克。 ★nbsp; nbsp;做法 nbsp; nbsp;1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、 穿衣。 nbsp; nbsp;2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥 内熟时捞起，装盘即可。 第 4 页 nbsp; nbsp;脆皮玉米的制作要诀 nbsp; nbsp;1. 本品有油炸过程，需备色拉油约 500 克。 nbsp; nbsp;2. 穿衣时注意鸡蛋 第 5 页