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- 2022-06-07 发布于广东
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有关芒果贮藏保鲜技术
一、采收 用耐贮藏抗病害品种适时采收。推断果实成熟与否可从以下几个方面来确定：当果实已不再长大，两肩浑圆，果皮颜色变暗;切开果实，种壳变硬，果肉浅黄色；果实放在水中消失半下沉或下沉现象；一棵树已有自然成熟果落果时。用作贮藏的果实宜在晴朗的早晨采摘八成熟果。采收时应用果剪逐个剪下，用清水洗涤以除去果梗切口中流出的粘液，此种粘液假如不准时除去，则流到果皮上而引起腐烂，又能刺激工作人员的皮肤。采收时要轻拿轻放轻搬，防止有过大的震惊和碰撞。 芒果在温度28℃一32℃下，全部栽培种的果实后熟速度均比较快，平均38天即达
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