习题作业培养基制备与灭菌.doc

天津现代职业技术学院 培育基的制备与灭菌 习题作业 一、填空题 培育基应具备微生物生长所需要的六大营养因素是____、____、____、 ______、____和______。 碳源物对微生物的功能是__供给碳素根源__和__能量根源_，微生物可用的碳源物质主要有__、_、___、____、___等。 微生物利用的氮源物质主要有__、__、___、___、___等，而常用的速效Ｎ源如____，它有益于______；迟效Ｎ源如____、___，它有益于_____。 无机盐对微生物的生理功能是作为酶活性中心的构成部分_、____、__。 微生物的营养种类可分为____、____、_和__。微生物种类的可变性有益于_ _。 生长因子主要包含__、___和___，它们对微生物所起的作用是___、__、 _、__。 7.在微生物研究和生长实践中，采纳和设计培育基的最基本要求是___、__、 __、__和___。 二、是非题 1、在固体培育基中，琼脂的浓度一般为0.5—1.0%．（） 2、EMB培育基中，伊红美蓝的作用是促使大肠杆菌的生长．（） 3、碳源对配制任何微生物的培育基都是必不行少的．（） 4、被动扩散是微生物细胞汲取营养物质的主要方式（） 5、主动运输是宽泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。（） 三、名词解说 培育基 生长因子 碳源 氮源 鉴识培育基 合成培育基 -1- 天津现代职业技术学院 选择培育基 加富培育基 富集培育 四、选择题 1．适合细菌生长的C/N比为（） A5：1B25：1C40：1D80：1 2．实验室常用的培育细菌的培育基是（） A牛肉膏蛋白胨培育基B马铃薯培育基C高氏一号培育基D麦芽 汁培育基 3．在实验中我们所用到的淀粉水解培育基是一种（）培育基 A基础培育基B加富培育基C选择培育基D鉴识培育基 4．以下物质属于生长因子的是（） A．葡萄糖B．蛋白胨C．NaClD．维生素 5．培育料进入细胞的方式中运送前后物质构造发生变化的是（） A主动运输B被动运输C促使扩散D基团移位 6．E．coli属于（）型的微生物。 A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养 7．培育亚硝酸细菌时，要以（）为独一能源，接种少许不含有机质淤泥，加 富培育。 AN2B亚硝酸盐C硝酸盐D铵盐 8．实验室常用的培育放线菌的培育基是（） A牛肉膏蛋白胨培育基B马铃薯培育基C高氏一号培育基D麦芽汁 培育基 9．酵母菌适合的生长PH值为（） A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D 10．细菌适合的生长PH值为（B） A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D 11．蓝细菌属于（）型的微生物。 A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养 -2- 天津现代职业技术学院 12．硝化细菌属于（）型的微生物。 A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养 -3- 天津现代职业技术学院 玻璃器皿的清洗、包扎和棉塞制备 作业习题答案 一、填空题： 碳源，氮源，能源，无机盐，生长因子，水 糖类，有机酸，脂类，烃，CO2及碳酸盐 蛋白质，铵盐，硝酸盐，分子氮，酰胺，玉米粉，黄豆饼粉，花生饼粉，代谢产物的形成 4.作为酶活性中心的构成部分，保持生物大分子和细胞构造的稳固性，调理并维 持细胞的浸透压均衡，控制细胞的氧化复原电位和作为某些微生物生长的能源物 质等 光能无机自养型，光能有机异养型，化能无机自养型，提升微生物对环境条件变化的适应能力 维生素，氨基酸，嘌呤及嘧啶，作为酶的辅基或辅酶参加新陈代谢，保持微生物正常生长，为合成核柑、核苷酸和核酸供给原料 选择适合的营养物质，营养物的浓度及配比适合，物理、化学条件适合，经济节俭，精心设计、试验比较 二、是非题： 1、×2、×3、×4、×5、√ 三、名词解说： 培育基：是人工配制的，适合微生物生长生殖或产生代谢产物的营养基质。 生长因子：平常指那些微生物生长所必要并且需要量很小，但微生物自己不可以合成或 碳源：全部能满足微生物生长生殖所需碳元素的营养物，称为碳源。 氮源：凡能供给微生物生长生殖所需氮元素的营养源，称为氮源。 鉴识培育基：用于鉴识不一样种类微生物的培育基，在培育基中加入某种特别化学物质，某种微生物在培育基中生长后能产生某种代谢产物，而这类代谢产物能够与培育基中的特别化学物质发生特定的化学反响，产生明显的特色性变化，依据这类特色性变化,可将该种微生物与其余微生物划分开来的培育基。 合成培育基(syntheticmedium)：由化学成份完整认识的物质配制而成的培育 -4- 天津现代职业技术学院 基，也称化学限制培育基。 选择培育基：在培育基内加入某种化学物质或去除某些营养物质以克制杂菌。 加富培育基：在培育基中加入特定的营养物质，以供少量特别需要的微生物生长的培育基。 富集培育：在培育