某餐饮公司新入职员工培训课件.pptVIP

组织架构 第三十一页，共四十四页。 * 新 员 工 入 职 培 训 内蒙古汇凝餐饮管理有限公司 第一页，共四十四页。 欢迎加入汇凝 为汇凝的明天我们一起拼搏！希望您在这里不仅仅得到的是一份工作 第二页，共四十四页。 我们的新员工培训马上就要开始了，为保证培训的顺利进行定； 1.请和我一起将手机调为震动或静音状态 2.培训期间请勿走动，打电话 3.全程认真学习 4.以最佳的状态投入到学习状态 第三页，共四十四页。 一、自我介绍 第四页，共四十四页。 二、培训流程 1.公司概况 2.经营项目 3.组织架构 4.企业文化 5.管理制度 第五页，共四十四页。 公司概况 内蒙古汇凝餐饮管理有限公司经过工商部门注册，拥有合法经营执照的正规企业。公司由多位资深餐饮人士巨资联合成立，他们投身于餐饮业数十载，他们热爱餐饮业、服务于餐饮业。公司主营项目分别有：私家餐厅、绿色小厨上门服务、酒店经营管理、人员推荐、餐饮实体店面、环保商业排烟管道清洗为一体的多元化公司，公司拥有严格的管理制度、先进的设备、一流的服务质量。所有的工作人员上岗前都必须经过严格的岗前培训及思想素质的提升。公司的服务形式灵活多样，全心全意为客户提供细致周到的服务，客户的满意和认可是我们赖以生存的基础，也是我公司全体员工坚持不懈的追求目标,公司在运营中注重各方面的管理以尽善尽美的服务让每一位客户满意。 我们以朝气蓬勃的精神、热情的服务、严谨的管理为企业经营发展理念，始终保持“健康、低碳、创新、专业”的宗旨，竭尽全力为您提供最完美的服务。 第六页，共四十四页。 经营项目 第七页，共四十四页。 私家餐厅 1.家庭派对厨房 2.御厨专席料理 第八页，共四十四页。 1.家庭派对厨房 随着生活节奏的加快，家里的“厨房”逐渐成为工作繁忙、缺乏烹饪技能、懒于收拾人群的摆设。的确，家里就餐的庄抑度，地板踩脏、喧闹声影响周围邻居等等,使您释放不出内心的欢乐！现在，您不用担心，汇凝家庭派对厨房帮您解决！ 【选择汇凝厨房的好处】 1.您可以同亲朋好友制作菜肴，专业的设备、齐全的器具，还有专业大厨指导，让大家亲自动手制作美味菜肴。因此，汇凝家庭派对厨房是您的最佳选择。 2.尽享愉悦丰盛而难忘的美餐，实现您的厨房梦！ 3.汇凝私家餐厅独特的地理位置，使您不必担心因就餐喧闹声吵到左邻右舍，可以尽情释放家庭聚餐的乐趣。 4.安静、舒适的棋牌室是您餐后的休闲娱乐场 5.您不必为酒后餐饱，收拾餐食而感到不畅。汇凝家人会解决您的后顾之忧！ 第九页，共四十四页。 2.御厨专席料理 专人做专事，汇凝只为您倾心服务，为您营造优雅的环境，周到贴切的服务、养生健康独特的饭菜。 【汇凝御厨专席的料理好处】 1.我们只为少数人而提供服务，专心致志认真做好每一件事。 2.我们根据季节变化，人体吸收原理、客户爱好、为您烹制营养健康的饭菜。 3.汇凝食材选择于原生态。 4.仅此一席，汇凝交给您，场所私密，集休闲就餐、娱乐为一体，不必担 心外界事物打扰，让您尽享美味！ 第十页，共四十四页。 御厨上门服务 1.御厨上门服务 2.代客食材加工 3.家庭烹饪客堂 第十一页，共四十四页。 1.御厨上门服务 随着时代生活条件的改善，家庭、公司成为您招待贵宾最好的方式。买菜、客人喜好、做饭、口味、满意度，收拾可能是您最担心的，生怕耗费那么多时间准备，还吃不好，影响心情。由于汇凝的出现，这些您都不必担心，我们可以根据您的要求为您缔造美食，上门为您服务！ 【御厨上门服务优点】 1.专业美食缔造者：您可以根据贵宾喜好，告知我们为您准备。 2.制作菜肴所需的用具我们都有，种类多，增加宴席档次。 3.上门服务的美食缔造者都有从业多年的经验，烹饪技能、沟通能力、都很专业。 4.安全方面：我们所带的用具，食材都要经过您核查，严格按照食品卫生要求加 工，每位人员都持有健康证上岗。 5.餐后将所有物品整理干净、摆放好，待您核查后方可离去。我们为您提 供您所需要的服务，诚信，贴心，专业是我们汇凝服务宗旨！ 第十二页，共四十四页。 2.代客食材加工 好的原料需要正确的加工，合理的烹制，才能体现出食材最佳的味道、色泽、营养，越来越多的人们注重养生追求健康，却不知如何调理搭配；也许您家中有自己购买或亲朋送至关爱的食材，因为缺少烹饪方法而困惑。那么，现在您不必在困惑了，汇凝来帮您实现色香味俱全的美味吧！ 【汇凝代加工好处】 1.注册餐饮公司，资质齐全，食材加工都是由从厨多年的大厨亲自负责。 2.专业的加工，指导您正确的食用方法。 宽敞亮堂的厨房，您可以同我们