麻辣王子2021年春季长沙营销方案设计.pdfVIP

岳阳XX麻辣王子2021 年春季长沙营销方案设计 一、岳阳XX麻辣王子市场环境分析 我国消费者在日常生活中对麻辣食品情有独钟，麻辣味面筋产品的消费量和 市场潜力是巨大的。基此，公司对麻辣王子产品在2021 年春季进行进一步的长 沙市场开拓。对于2021 年春季的长沙市场，麻辣王子食品既有非常难得的发展 机遇，又存在需要提升公司竞争能力的巨大挑战，麻辣王子食品应该牢牢抓住这 些机遇，充分认识目前的市场环境，发展成为一家在长沙市具有较强竞争力的佼 佼者，并为将来发展成为国际公司牢牢打下基础。 1.行业分析 消费者收入水平的提高，使得人们对食品的诉求发生变化，由以往的“便宜 吃”实惠路线变成了如今的“吃好”品质路线。这种消费者需求的演变，加上行 业内与行业外的竞争，玉峰食品企业的经验积累与技术进步，推进我国食品行业 不断演进，并促进麻辣味面筋产品品类的升级。 2.竞争对手分析 食品行业竞争不断加剧，这表现在：首先，行业内企业不断增加，就麻辣味 面筋产品企业来说，就不单单是国内企业的竞争，国外的一些企业，尤其是韩国 的升元食品企业也加入到了中国这一市场中，但就眼前的情况来看，麻辣王子主 要的竞争对手仍是妙滋味、百草味、三只松鼠。其次，外卖行业的兴起，给了人 们便捷饮食的选择多了一个极具竞争力的选项，这对休闲类麻辣味面筋产品的发 展产生了一定的冲击。最后，新产品、新口味不断推入市场，推广费用不断增加， 品牌间火药味十足。 3.消费趋势分析 据国家商务部统计数据表明，2017 年我国麻辣味面筋产品的消费额总额突 破60 亿美元，近500 亿人民币，并以22.7%的速度增长。但这也是庞大食品销 售市场的冰山一角，很多中小城市或大城市的诸多地方，这一市场还有待开发中， 有利于长沙市场的开拓和发展。 二、岳阳玉峰公司麻辣王子食品SWOT 分析 （一）玉峰公司及其产品简介 玉峰，健康面筋开创者，面筋行业标准制定者，2002 年创办。2009 年推出 麻辣王子面筋，口感不软不硬，嚼劲适中，深受大学生喜爱，畅销校园。2014 年，麻辣王子面筋原料升级，选用真正没有添加剂的天然面筋粉制作，开启面筋 行业健康新纪元。2015 年，麻辣王子升级，推出像个领结的面筋，高档精美。 使用真正没有添加剂的天然面粉为主原料，不加糖精、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、 阿斯巴甜，味道纯正，更好吃，更健康。2016 年，麻辣王子味道升级，选用优 质辣椒、花椒，采用科学配比，推出“真的很麻很辣”的麻辣味面筋，甜的吃多 容易腻，现在大家喜欢麻辣的，掀起“想解腻，吃麻辣王子”的热潮。内含独立 小包装，干净卫生，便于分享。湖南省玉峰食品实业有限公司专注面筋研发、生 产、销售，是湖南省农业产业化龙头企业，国家高新技术企业。麻辣王子品牌产 品荣获首届“湖南省名优特产商品”称号。 （二）麻辣王子食品SWOT 分析 麻辣王子食品能否有效执行他们的战略和实现其目标，取决于该它的资源和 能力。必须通过对玉峰公司麻辣王子食品所处的行业分析与竞争对手的分析，明 确公司面临的机会（Opportunities)和威胁（Threats)，对公司可以利用的优势 （Strengths)和必须克服的劣势（Weaknesses)有较为清醒的认识。 1.优势（Strengths) （1）随着经营经验的积累与技术工艺的进步，玉峰食品企业不断推进市场 细分，研究新型先进的面筋食品适应消费者的口味，具有一定的产品优势。 （2）麻辣王子食品企业高层领导注重传播方式，目前暂时没有投放电视广 告，只是在天猫、京东等网购网站商品的主页上投放了小段视频，视频主要内容 是现介绍岳阳XX县的历史文化和产品展现。重视线下实体门店的同时，网上销售 也是不断的扩大销量，并有意向扩大公关活动。 2.劣势（Weaknesses) （1）发展缺乏规划，导致零售店面分散，管理、采购和配送成本高。 （2）市场占有率低，定位模糊，导致发展空间有限。 （3）零售企业的核心是人，目前公司还没拥有一个高素质，稳定而专业的 管理团队。 3.机会（Opportunities) 根据我国消费者及长沙消费者的饮食文化特点分析，消费者在空余闲暇时间 越来越喜欢吃零食，靠零食来打发时间的需求较大，在零食中，麻辣口味的零食 额外受到消费者的青睐和喜欢，麻辣口味产品存在着巨大的消费量，长沙市场潜 力是巨大的。 4.威胁（Threats) （1）麻辣味面筋产品