《精细化学品化学》课程教学大纲（本科）.docxVIP

PAGE7 / NUMPAGES8 精细化学品化学 The Chemistry of Fine Chemicals 课程代码学 分： 3 学 时： 48（其中：课堂教学学时： 48 实验学时：0 上机学时： 0 课程实践学时: 0 ） 先修课程：有机化学、化工设备机械基础 适用专业：化学及应用化学 教 材：《精细化工工艺学》 宋启煌，王飞镝主编 化学工业出版社， 2013年第三版。 课程性质与课程目标 （一）课程性质（需说明课程对人才培养方面的贡献） 本课程是为了适应精细化学化工行业的需要，培养全面的精细化工专门人才而开设的。当今世界化学工业发展的重点是精细化工。由于精细化工产品具有投资少、附加价值高利润大、多品种、更新快、技术密集度高、适应市场经济规律等特点，加速发展精细化工已成为世界性的趋势，精细化工应该而且必然处于高技术的前沿，本着少而精的原则，本课程综合了精细化工发展的重点及本学科的主要研究方向，反映了其先进性、科学性、新颖性、和实用性，并与国民经济重点发展精细化工新领域密切相关。 通过本课程的学习，使学生对精细化工的基本面貌、技术范畴、重要系列产品的基本原理、生产工艺、性能应用和发展趋势有一个比较全面的了解，使学生打下精细化工工艺学的基础，拓宽学生的适应面，增强其应用基础知识的能力，满足现代化工对精细化工专业人才的需求。 （二）课程目标 课程目标1：使学生能够将专业知识用于解决复杂化学工程问题。 课程目标2、能够针对复杂工艺问题设计解决方案，包括设计满足特定需求的工艺流程，或对工艺流程进行优化和改进等，并体现创新意识。 课程目标3、能够利用所学精细化工相关背景知识，评价化学工程与工艺专业工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健康及安全的影响。 课程内容与教学要求 第1章 绪论 课程内容 1．介绍精细化工定义和特点、分类方法等。 2．精细化工的特点 精细化工产品具有品种多、利润大、投资少、附加值高、更新快、技术密集度高等特点。 精细化工发展的重点和动向 包括传统大宗精细化学品的更新换代及优先发展的关键技术。 （二）教学要求 1．了解本课程的性质、研究对象与方法、任务；了解精细化工的分类和特点。 2．掌握精细化工工艺学的研究内容和产品开发；理解精细化工的共性和特性。 3．了解本课程的性质、研究对象、方法及任务。 （三）重点与难点 1．重点 几个重要概念。 第2章 精细化工工艺学基础及技术开发 课程内容 1．精细化工的生产特性。 2．精细化工工艺学基础，精细化工工艺所涉及的化学计量学、配方设计原理。 3．精细化工的过程开发的一般步骤。 4．精细化工的技术开发，包括精细化工新产品的开发程序、开发新技术、开发规律及市场预测等。 教学要求 1．了解精细化工产品技术和过程开发的一般规律和步骤。 2．熟悉配方设计原理掌握精细化工工艺学基础相关的计算及。 3．了解精细化工技术开发与市场的关系。 重点与难点 重点 掌握精细化工工艺学基础相关的概念。 2．难点 精细化工工艺学基础相关的计算。 第3章 表面活性剂 （一） 课程内容 概述，介绍表面活性剂的分类、物化性质和用途； 阴离子表面活性剂； 阳离子表面活性剂； 两性离子型表面活性剂； 非离子型表面活性剂。 （二）教学要求 熟练掌握表面活性剂的定义、物化性质； 了解表面张力的概念及表面活性剂的分类； 了解阴离子表面活性剂的主要品种及合成工艺； 了解阳离子表面活性剂的主要品种及合成工艺； 了解两性离子型表面活性剂的主要品种及合成工艺； 了解非离子型表面活性剂的主要品种及合成工艺。 （三）重点与难点 1．重点 几种表面活性剂的区别、结构特征。 2．难点 两性离子表面活性剂的等电点。 第4章 合成材料助剂 课程内容 概述，介绍助剂的定义和分类，作用及应用中需注意的问题； 增塑剂，介绍主要品种，合成化学工艺； 抗氧剂，介绍主要品种，合成化学工艺； 热稳定剂，介绍主要品种，合成化学工艺； 阻燃剂，介绍主要品种，合成化学工艺； 发泡剂，介绍主要品种，合成化学工艺； 抗静电剂，介绍主要品种，合成化学工艺。 教学要求 了解助剂的定义和分类，作用； 掌握增塑剂的增塑机理，主要品种的合成工艺； 了解抗氧剂的的定义和作用、了解热稳定剂主要品种及合成工艺； 掌握阻燃剂、发泡剂、抗静电剂的作用机理。。 重点与难点 重点 增塑剂的增塑机理，阻燃剂、发泡剂、抗静电剂的作用机理。 2．难点 增塑剂的增塑机理的理解。 第5章 食品添加剂 （一）课程内容 1．概述 介绍食品添加剂的定义、分类； 2．主要品种及生产方法介绍 防腐剂、乳化剂、酸味剂、鲜味剂主要品种及合成工艺； 3．其它品种简介，食品保鲜剂、食用色素、增稠剂、面粉添加剂等。 教学