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粤教科技版《科学》三年级上册
第 9 课《能溶解得更快一些吗》教学设计
【教材分析】
这一课主要是探究有哪些因素影响溶解的快慢。首先,教材呈现搅拌是否能加快方
糖溶解的实验,并描述了这个实验的具体方法,给予了学生一定的参考。接着,呈现了
加热是否能加快方糖溶解的实验。但与上一个实验不同的是,这里给学生提出了更高的
要求,需要学生先进行实验设计后再操作。然后,提出问题怎样可以让冰糖溶解得更快
一些。这里的材料由先前的方糖变成了冰糖,引导学生尝试运用第三种加快物质溶解的
方法——研碎。最后,回到生活实际,提出问题:我们可以用什么方法让物质溶解得更
快?教材的结构性活动,让学生的思维不断进阶。
【学生分析】
学生对于如何加快物质的溶解这个问题并不陌生,生活中常常需要利用一些方法加
快某些物质的溶解,孩子们在日常生活中已经有了一些感性的认识和经验。例如,往热
豆浆或咖啡中加糖,颗粒状的药物需要研碎后再放入水中等。但学生还不大懂得利用对
比实验的方法,探究搅拌、加热、研碎能否加快物质溶解。
【教学目标】
1.知道搅拌、加热、研碎的方法可以加快物质在水中的溶解。
2.尝试运用对比实验的方法进行探究活动。
3.学会运用控制变量的方法,探究影响溶解快慢的因素。
4.列举日常生活中的快速溶解的例子。
【教学重难点】
重点:了解加快溶解的基本方法,能通过对比实验探究影响食盐溶解快慢的因素。
难点:通过问题、假设、实验和验证等几个环节,探索加快溶解的方法;列举日常
生活中的快速溶解的例子。
【教学准备】
1.演示实验:常温水、热水各 1 杯,相同质量的方糖 2 份;
2.分组实验:两杯常温水、搅拌棒 2 根、相同质量的方糖 2 份;
3.其他:任务清单一张、学生活动手册等。
【教学过程】
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
结合生
聚焦问题,创设情境:
拿出一袋板蓝根,给同学们展示。
讲解:几天前,老师不小心着凉感冒啦,医生叮嘱老师需 现象。
导入新课 要服用板蓝根冲剂。今天老师就把板蓝根冲剂带来,准备 发现:板蓝根颗 过实验演
冲服。 粒沉底,较难溶 示,激发
与同学们一起
观察,交流观察 活,创设
情境。通
【拿出大透明烧杯,将板蓝根放入,加入常温水冲泡。静 解。
置 30 秒。】
兴趣,引
导思考。
一、活动 1:加快溶解的猜测
讲解:为什么老师冲泡的板蓝根不能快速溶解在水里?
问题:同学们有没有什么办法可以加快溶解呢?
培养学生
科学猜测
能力
学生提出自己
讨论时间:1 分钟
的看法:
◆用热水
◆搅拌
二、活动 2:学习对比实验的方法
导入:如何利用科学方法,进行加快溶解的探究活动。
讲解:
1.对实验过程中通过人为控制所产生的两个类似现象之间
差异进行对比分析的实验过程,叫对比实验。
2.控制变量法注意事项:要求有且只有一个变量不同,也
就是两组实验只有一个条件不同,其他条件都要相同,这
才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。
讲解:今天,我们使用常见的方糖作为实验材料,探究加
快溶解的方法。
了解控制
学生回答:对比 变量实验
实验
法
三、活动 3:温度是否能加快溶解(演示实验)
1.工具与材料:方糖、烧杯 2 个、常温水、热水
2.在教师的引导下,按实验步骤进行实验:
①准备两份相同质量的方糖。
学生思考
探究实践
②将热水和常温水分别加入至烧杯刻度线处。
③同时将方糖放入杯中,静置 2 分钟观察并比较方糖溶解
的情况。
探究温度
与溶解快
慢的关系
④将结果记录下来 。
3.讲解实验要点:
学生观察和学
习
①相同条件:方糖质量、水量
②不同条件:一杯使用热水,一杯使用常温
4.师生共同完成观察记录。
四、活动 4:探究搅拌是否能加快溶解(分组实验)
1.学生设计实验方案。
2.汇报并形成实验步骤。
学生填写观察
记录,交流
(1)工具与材料:方糖、烧杯 2 个、温水、搅拌棒
(2)实验步骤:
①在水杯中倒入同样温度的水至刻度线处。
②同时加入两个质量相同的方糖至杯中。
③搅拌其中一个杯中的水,另一个杯始终不搅拌。
④3 分钟后,静置。观察和比较两个杯中的方糖溶解的情
况。
探究搅拌
与溶解快
慢的关系
⑤记录结果。
(3)注意事项:
①相同条件:方糖质量、水量和水温
②不同条件:一杯搅拌,一杯静置
(4)观察记录:
学生领取实验
器材
探究搅拌和溶解快慢的关系
学生按要求实
验操作
学生分组完成实验,教师请学生展示实验现象及实验结论。
学生填写,交流
五、活动 5:如何让冰糖溶解得更快
讲解:通过刚才的实验,哪些方法能加快物质的溶解?
出示:冰糖。
探究颗粒
大小与溶
解快慢的
关系
任务:老师想煲一锅冰糖雪梨糖水,如何让冰糖快速地溶
解在水里?
活动:讨论加快冰糖溶解的方法。
学生:老师我们可以敲碎冰糖。
引导:同
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