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《涉农企业经营管理》课程教学大纲 一、课程基本属性 课程中文名称： 涉农企业经营管理 课程编码：0721820 课程英文名称： AgriculturalCorporationMa nagement 课程类别：专业教育 课程性质： 拓展课程 讲课学时/学分： 32 学时/ 2.0 学分 总学时/学分： 32 学时/2 学分 实验学时/学分： 学时/学分 课内实践学时/学分： 学时/学分 开课单位：经济管理学院 开设学期： 6 适用专业及类型：农林经济管理（应用复合型） 先修课程：管理学、管理经济学、计量经济学 二、课程简介与教学目标 （一）课程简介 该课程是如何经济学和管理学理论应用于涉农企业管理实践而开设的一门专业课。系统地阐述 企业经营管理学的基本理论、基本方法、基本操作技术，重点从企业战略、企业资源、企业运营、 企业发展等方面，对现代涉农企业经营管理学的构架体系进行重新设计，以适应加强和改进涉农企 业经营管理的客观需求，同时又为学员提供相对系统的企业管理知识体系。其主要任务是通过系统 的学习，使学员能够提高对涉农企业经营管理的认识，了解其特点，掌握涉农企业的要素管理方法 与技术、企业的营运效果分析的相关指标和方法体系。 （二）课程教学目标 通过本课程的教学应实现以下目标： ——了解涉农企业的经营战略决策、经营风险、企业资源管理、生产运作管理、成本管理的基 本知识点和一般的方法。 ——熟悉现代涉农企业的经营方向、经营战略类型、决策方法、生产管理、排队管理、人力资 源管理、资金管理、土地管理、物资管理、设施布置、库存管理等重要的企业管理内容和方法。 239 ——掌握盈亏平衡法、决策树、线性规划、规模分析等基本的决策方法，学会EOQ库存基本模 型、订货方式、绩效考核体系，掌握基本的设施布置、级差地租、农业固定资产、农业流动资产管 理、农产品成本核算、盈利分析、ABC分类方法等。 三、教学内容与基本要求 （一）课程内容与课时分配 表1 课程内容与课时分配 学时分配 章节 主要知识单元 理论 实验 习题 实习 讨论 …… 1 企业的类型与经营形式 2 2 企业制度 2 3 企业组织结构 1 1 4 涉农企业经营战略 1 1 5 涉农企业风险管理 2 6 涉农企业经营决策 2 7 涉农企业人力资源管理 2 8 涉农企业土地资源管理 3 1 9 涉农企业物资管理 2 10 涉农企业资金管理